꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 생수를 매일사먹고있는데요. 건강에 더안좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.둘다 안전하게 섭취할 수 있습니다. 생수는 자연 미네랄이 포함된 반면. 정수기 물은 불순물을 효과적으로 제거합니다.
식습관·식이요법
Q. 아르기닌은 근력 운동하는 사람들 필수 영양소인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아르기닌은 단백질을 구성하는 아미노산의 한 종류로 운동하는 사람들에게 특히 필수적인 역할을 합니다. 아르기닌은 성장호르몬 분비를 증가시키는 역할을 하며. 이는 근육 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다. 근육이 손상된 후 재생하는 과정에서 아르기닌이 관여하여 운동 후 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 아침에 레몬물을 마시면 다이어트에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.레몬에는 구연산과 비타민C가 풍부하여 아침에 한잔 마시면 신진대사를 깨우고 몸을 깨운하게 해줍니다. 특히. 공복 상태에서는 체내 흡수가 빠르기 때문에 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 멸균우유와 일반우유의 영양가는 어느것이 더 있나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.멸균 우유는 초고속 살균 과정을 거쳐 제조되기 때문에 우유내의 대부분의 미생물이 제거되기 때문에 상온 보관이 가능하며 유통기한이 길다는 것이 최대 장점입니다. 다만. 이 과정에서 열에 민감한 일부 영양소가 손실될 수 있고 특유의 맛이나 향이 발생할 수 있어 일반 우유와는 다른 맛을 느낄 수 있습니다.일반 우유는 저온 살균 과정을 거쳐 제조되어 우유 본연의 신선한 맛과 향을 보다 잘 유지할 수 있다는 장점이 있습니다. 다만. 살균후 미생물이 일부 남아 있을 수 있어 개봉후에는 반드시 냉장 보관해야 하며. 유통기한도 멸균 우유에 비해 짧은 편입니다.
환자 식단
Q. 두통이 심할 때 좋은 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.생강은 진저롤과 쇼가올이라는 성분이 염증을 줄이고 혈관을 이완시켜 편두통이나 속이 메스꺼율때 효과적입니다. 따뜻한 물에 생강을 넣고 차로 마시면 좋습니다. 꿀을 첨가하여 먹어도 좋습니다. 아몬드는 마그네슘이 풍부하여 혈관을 안정시키고 신경을 이완시켜 편두통이나 긴장성 두통에 효과적입니다. 하루에 20~25알 정도. 무염 아몬드를 간식으로 먹으면 좋습니다. 또한. 수박도 두통에 좋은 식품이니 함께 섭취하면 좋습니다.