꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 캔 음료 뚜껑부분에 세균이 가장 많다고 하는데 그럼 꼭 닦고 먹어야 하나요?"
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.캔 음료를 마실때에는 개봉전에 흐르는 물에 헹구는 것이 좋습니다. 물티슈나 휴지를 사용하면 먼지와 세균을 일부 제거 할 수 있지만. 완벽한 청결을 기대하기는 어렵습니다.
식습관·식이요법
Q. 햄버거와 같은 식품은, 어떤 이유에서 혈당을 올리나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.햄버거의 빵은 주로 정제된 밀가루로 만들어지며. 이는 빠르게 소화되어 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 이러한 급격한 혈당 상승은 인슐린 분비를 촉진시키는 원인이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 당뇨약을 먹고 있는데 당근스프 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.당근은 낮은 GI 식품으로 탄수화물이 전혀 없는 식품은 아닙니다. 100g기준 당질은 약7g 정도 포함되어 있습니다. 익힌 당근을 대량으로 먹으면 당지수가 높아져 혈당 급상승 위험이 있습니다. 따라서. 당근은 생으로 소량씩. 샐러드나 반찬의 형태로 곁들여 먹는 것이 가장 안전한 섭취 방법입니다.
기타 영양상담
Q. 하루 몇잔의커피까지 건강에 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 성인의 하루 카페인 권장 섭취량은 400mg 이하로 제한하며. 아이스 아메리카노 한잔에 포함된 카페인은 평균 120~150mg 정도로. 하루2~3잔 정도까지는 무방합니다.
다이어트 식단
Q. 땅콩이 살이 많이 찐다는데 진짜인건가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.땅콩의 하루 권장 섭취량은 개인의 건강 상태와 활동량에 따라 달라질 수 있습니다. 건강한 성인의 경우 하루에 약30~50g 정도의 땅콩을 섭취하는 것이 적당합니다. 이는 약170~285kcal에 해당합니다. 땅콩 1개 칼로리는 낮지만. 여러개를 먹다 보면 총 칼로리가 빠르게 증가할 수 있습니다. 따라서 다이어트중에는 적정량을 드시는 것이 중요합니다. 다이어트에 좋은 견과류는 식이섬유와 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주는 아몬드를 추천드립니다.