꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 단백질 음료가 진짜 건강에 좋을까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 음료의 주성분은 유청 단백질. 식물성 단백질. 카제인 및 식이섬유. 비타민. 미네랄. 필수 아미노산 등이 포함되어 있으며. 근육 회복. 간편한 영양 섭취. 피로 회복. 다이어트 보조 등의 효과가 있으며. 과다 섭취시 복부 팽만감. 더부룩함. 가스. 설사 등의 소화 불량을 일으킬 수 있으니 적절한 섭취를 권장합니다.
영유아·아동 식단
Q. 생후 6개월 하루 분유 3번 줘도되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.아기의 성장 속도나 체격. 대사량. 활동량은 모두 다르기 때문에. 일반적으로. 6개월 아기의 모유 수유는 하루에 5~6회. 분유 수유는 1회 180~220ml 정도로 하루에 4~5회 섭취하면 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 햇반 같은 즉석밥만 계속 먹으면 건강에 안 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.초가공 식품인 즉석밥은 식이섬유가 거의 없고. 인공 첨가물은 장내 유익균의 생태계를 교란시켜 소화 불량. 과민성 대장증후군. 변비 등의 문제를 유발할 수 있어 소화기 건강을 악화 시킬 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 삼겹살을 건강하고 안전하게 먹기..
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.삼겹살을 구울때 불판을 기울려 기름기를 제거한다.2. 양파. 버섯과 함께 구워 자연스럽게 기름을 흡수시킨다.3.프라이팬 보다는 석쇠나 에어프라이를 이용한다.4.마지막에 레몬즙을 살짝 뿌리고. 쌈장 대신 와사비나 소금에 찍어 먹기.5.식사후 후식으로 매실차를 마셔 지방 분해를 돕는다.
기타 영양상담
Q. 감자를 한박스 샀어요 신선하게'오래 보관하는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감자는 표면에 습기가 차면 금방 부패균이 번식해 물러지고 곰팡이가 생긴다. 특히. 여름철 높은 습도는 감자의 저장성을 크게 떨어뜨린다. 키친타올이나 신문지를 감싸면 표면의 수분을 흡수해 습도 조절에 도움이 된다. 이로 인해 감자의 호흡 작용이 낮춰지고 부패 속도도 느려진다. 단순히 냉장고에 넣기 보다는 이런 방식으로 습도를 관리하는 것이 훨씬 안전하게 보관할 수 있습니다.