꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
Q. 수박과 잘 어울리는 과일은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수분은 약90%이상이 수분으로 되어 있어 갈증 해소에 좋으며. 특히 칼륨이 풍부하여 이뇨 작용. 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절. 또한 시트룰린이 포함되어 있어 혈액순환 개선. 피로회복. 피부 미용 등에 도움이 됩니다. 주의 사항은 당분이 높은 과일로 당뇨 환자는 적절한 섭취를 권장합니다. 수박과 잘 어울리는 과일은 영양학적으로 레몬과 포도와 함께 먹으면 좋습니다.
Q. ABC 주스는 정확하게 어떤 주스인건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.ABC 쥬스는 사과. 비트. 당근의 앞글자를 따서 만든 쥬스입니다.쥬스 비율은 1: 1/3: 1 로 하는 것이 좋으며. 콜레스테롤 수치 감소. 장건강. 혈액 순환 개선. 피부 건강. 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.
Q. 설탕 많이 먹으면, 성장 호르몬 분비가 어려운건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.설탕 등 정제 탄수화물을 자주 먹으면 인슐린 저항성을 유발하고. 그로 인한 인슐린 대사 변화가 성장 호르몬을 억제하게 되는 것입니다.
Q. 수박은 달달한 과일 중 하나인데, 건강에 괜찮나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수박에는 92% 이상이 수분이며. 리코펜. 시트룰린. 비타민 C. 비타민A. 칼륨. 마그네슘이 풍부하여. 혈압 조절. 심혈관 건강. 항산화 작용. 면역력 강화. 피부 미용. 소화 기능 개선. 근육통 완화 등에 도움이 됩니다. 그러나 수박은 혈당 지수가 높은 과일로 특히 당뇨병 환자는 주의가 필요합니다.
Q. 수박 껍질에는 어떤 영양소가 들어있는지 궁금합니다?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수박 껍질에는 시트룰린 이라는 성분이 있어 혈액순환 개선. 혈압 조절에 도움이 되며. 식이섬유로 장건강. 변비 예방에 도움이 되며. 비타민C가 풍부하여 면역력 향상. 피부 탄력 유지에 도움이 되며. 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지. 염증 억제에도 도움이 됩니다.