꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 칼로리가 낮아도 탄수화물이나 지방이 많으면 살찌나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.다이어트 식품을 선택할때 중요한 것은 단순히 칼로리를 줄이는 것이 아니라 영양 균형을 맞추면서 포만감을 유지할 수 있는 식품이어야 합니다. 저칼로리. 고영양소. 단백질. 식이섬유. 건강한 지방이 풍부하면 포만감이 오래 지속되어 다이어트에 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 종합건강검진 전 몇일동안 식단 조절하는게 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.건강 검진 3일 전부터는 기름진 음식이나 인스턴트 식품은 줄이고 가벼운 식사를 하는 것을 권장합니다. 검사 3일 전에는 씨 있는 과일이나 깨. 검사 2일 전에는 콩류. 해조류. 김치 등의 음식 섭취를 피해야 합니다.
기타 영양상담
Q. 이제 막 여름이 시작되는데 이렇게 여름철이 시작되면 어떤 영양소 공급을 더 잘해줘야 할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여름철 건강을 위한 필수 영양소1. 비타민C면역력을 증진시키고 피로 회복에 도움을 줍니다.2.비타민D뼈 건강을 강화하고 면역력을 높여줍니다.3.칼슘근육과 신경의 원활한 기능을 유지하는 데 좋습니다.4.마그네슘여름철에는 땀을 많이 흘리게 되므로 마그네슘 섭취를 통해 전해질 균형을 유지하는 데 도움을 줍니다.5.오메가3 지방산여름철 심혈관 건강을 증진시키고 염증을 감소시킵니다.
식습관·식이요법
Q. 혈압에 좋지 않은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.혈압에 안 좋은 식품.1.나트륨 함량이 높은 음식라면. 과자. 인스턴트 식품. 절임류. 장류 등이 있습니다.2.포화 지방과 트랜스지방이 많은 음식.햄버거. 피자. 튀김. 버터 등 3.정제된 탄수화물 식품 흰쌀밥. 빵. 과자 등.알코올
식습관·식이요법
Q. 자고 일어나면 몸무게가 0.5 ~ 1kg정도 빠져 있던데 왜 그런건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리 몸은 24시간 주기로 움직니는 생체 시계를 가지고 있습니다. 이 생체 시계는 호르몬 분비. 체온 조절. 대사 활동 등 여러 기능을 조절합니다. 밤에는 우리 몸이 휴식을 취하고 에너지 소비를 줄이면서 대사 활동도 느려집니다. 이로 인해 아침에는 몸이 가벼워지는 것을 느낄수 있습니다. 이외에도 수분 손실. 저녁 식사 후 소화 시간이 영향을 미칩니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 단백질 쉐이크만 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 쉐이크는 빠르게 섭취할 수 있고 포만감을 주는 장점이 있어 아침 식사 대용으로 인기입니다. 하지만 모든 쉐이크가 아침 식사가 되는 것은 아닙니다. 단백질 쉐이크는 아침을 챙기기 어려운 날 보조수단으로는 훌륭하지만 매일 주식처럼 먹는 건 피해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 스트레스를 줄이기 위해서 매운거 먹는다는데 맞나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.매운맛을 내는 대표 성분인 캡사이신은 인체의 통증 수용체를 자극해 통증과 비슷한 느낌을 줍니다. 하지만 이 통증 자극은 곧 바로 뇌를 자극해 엔도르핀과 도파민 같은 기분 좋은 호르몬을 분비하게 만듭니다. 이 호르몬들은 행복감과 안정을 유도하여 일시적으로 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다.
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Q. 비염이 몇년째 계속 되고 있는데요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비염을 식이요법으로 완화하기 위해선 면역력 향상. 항염 작용. 점막 보호에 초점을 맞춘 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 생강. 마늘. 양파. 배. 브로콜리. 청국장. 된장. 견과류. 고등어. 연어. 참치. 꿀 등이 효과적입니다.
기타 영양상담
Q. 개미들도 잡식성이라고 봐야하나요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.개미는 잡식성 곤충들 중에서도 가리는 것 없이 모두 먹고 자연계에서 중요한 청소부 역할을 합니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 당수치가 높게 나와서 탄수화물을 좀 줄이고 토마토를 즐겨 먹고 있습니다. 토마토가 당 수치 관리에 도움이 많이 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.토마토에 있는 라이코펜 성분은 강력한 항산화제로 당뇨 합병증의 주원인인 염증과 산화스트레스를 줄이는 데 효과적입니다. 또한 토마토는 혈당 지수가 낮아 섭취시 혈당을 천천히 올리는 식품입니다.