꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 석류가 신장결석 칼슘옥살 또는 스트루바이트에 좋은가요 나쁜가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.석류 추출물은 신장 결석 형성을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 재발성 신장 결석 환자에게 결석 형성과 관련된 메카니즘을 억제하는 효과가 관찰되었습니다.
기타 영양상담
Q. 된장으로 쌈장을 만들때, 여러가지를 넣어서 그 쌈장으로 자주 먹으면 좋은데, 된장에 넣어서 만들면 좋은 레시피는 무엇이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.쌈장의 기본적인 재료1 된장: 쌈장의 기본 베이스로 깊은 감칠맛을 제공합니다.2.고추장: 적당한 매운맛과 단맛을 추가해 조화를 이룹니다.3.다진 마늘: 향긋함을 더해 줍니다.4.참기름: 고소한 맛을 대해 줍니다.5.꿀 또는 설탕: 약간의 단맛을 보완해 줍니다.6.다진 청양고추: 매운맛을 좋아한다면 추가해도 좋습니다.7. 깨소금: 쌈장의 마무리로 풍미를 더합니다.
식습관·식이요법
Q. 땀을 많이 흘릴 것으로 예상되는 날에는 음식을 짜게 먹어도 될까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.운동후 땀을 많이 흘렸을때 나트륨을 적절히 보충하는 것이 중요합니다. 이때 스포츠 음료나 소금을 조금 첨가한 물을 마시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 조카가 몬스터라는 음료수를 자주 마시던데 어떤 나쁜 영향이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.몬스터 에너지 음료를 과도하게 섭취하면 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.1.심장 박동 증가 및 혈압 상승2 불안감 및 불면증3.위장 장애4.피부 가려움증 및 발진
식습관·식이요법
Q. 블랙푸드가 주는 효능은 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.블랙 푸드는 검은색을 띠는 식품군을 통칭하며. 주로 안토시아닌이라는 수용성 색소 성분 때문에 어두운 빛깔을 뜁니다. 안토시아닌은 활성산소를 제거하거나 노화를 방지하는 등 항산화 작용을 돕고. 면역 체계를 강화하며. 혈관건강에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.