꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 갈변현상이 있는 사과를 먹게되면 몸에 안좋은 영향이 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.갈변은 무해한 색 변화일 뿐 독소가 생기는게 아닙니다. 다만 시간이 오래 지나면 비타민C등 일부 영양소가 줄고. 식감이 떨어질 수는 있습니다. 신선도가 낮아졌을 뿐 섭취에는 문제가 되지 않습니다.
식습관·식이요법
Q. 혈액검사결과 콜레스테롤이 높게 나왔는데 평소 식습관에서 어떤걸 개선해야할까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.콜레스테롤 수치가 높으면 포화지방 섭취를 줄이고 식물성 지방으로 대체 하는 것이 좋습니다. 육류. 버터. 치즈 등은 삼가고. 불포화 지방이 풍부한 올리브유. 견과류. 생선 기름 등을 섭취하면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 계단오르내리기가 다이어트에 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.계단 오르기는 걷기 보다 약 2배 이상의 칼로리를 소모합니다. 단. 10분 오르내려도 적지 않은 에너지를 사용할 수 있어 체중 감량에 효과적입니다. 초보자는 하루 5~10분 정도 부터 시작하고. 점차 15~30분으로 늘려 가면 좋습니다. 인터벌 형태로 빠르게 오르기. 천천히 오르기를 병행하면 체지방 감량 효과가 더욱 큽니다.
식습관·식이요법
Q. 얼음물이나 차가운물을 아침에 먹으면 정말 건강에 좋지 않나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.기상 후 찬물을 마시는 행동은 피하는 것이 좋습니다. 갑자기 찬물을 마시면 자율신경계가 과도하게 자극하여 부정맥 등 심장 이상이 생길 위험이 있습니다. 우리 몸이 정상 체온으로 올리는데 불필요한 에너지를 쓰게 될 수도 있기 때문입니다. 따라서. 기상 후 공복에는 체온 보다 약간 낮은 30도 전후의 미지근한 물을 마시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 탄수화물을 조금 먹는 것이 정말 피부에 좋은가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.탄수화물을 줄이면서 갑작스러운 혈당 변동이 줄어들면서 피부의 염증 반응이 감소하는 경우가 많습니다. 이로 인해 피부의 상태가 개선되는 경험을 할 수 있습니다.