꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 비타민 A는 어떻게 섭취할 수 있나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비타민A가 많은 음식은 동물성 식품과 식물성 식품으로 나눌 수 있습니다.동물성 식품에는 소간. 달걀 노른자. 지방이 많은 연어. 고등어 등이 있습니다.식물성 식품에는 당근. 고구마. 시금치. 케일. 호박 등이 있습니다.
환자 식단
Q. 고등어가 통풍에 안좋다는 얘기를 들었는데 무슨 성분떄문에 안좋을것일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.퓨린 함량이 높은 식품은 통풍을 악화시킬 수 있습니다.육류 및 내장류. 등푸른생선 및 어패류. 맥주. 가공육 및 인스턴트식품. 당분이 많은 식품 및 음료 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 커피 3-5잔이 적정량인가요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반 성인 기준으로 하루 카페인 섭취 권장량은 400mg 이하로. 즉. 아메리카노 2~3잔 정도가 적당합니다.
환자 식단
Q. 족저근막염을 완화시킬 수 있는 식단은?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.족저근막염에 좋은 식품으로. 오메가3 지방산이 풍부한 연어. 고등어. 참치. 아마씨. 치아씨드. 항산화 작용이 강한 블루베리. 체리. 라즈베리. 석류. 항염 식품인 브로콜리. 시금치. 케일. 강황. 마늘. 생강. 단백질이 풍부한 닭가슴살. 달걀. 두부. 계란. 콩류. 수분과 전해질이 풍부한 오이. 수박. 토마토. 코코넛 워터 등을 섭취하면 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 노란 매실을 사용하지 않고 녹색 매실을 사용하는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.청매실에는 구연산. 사과산 같은 유기산이 풍부하여 체내 산도를 조절하고. 독소를 배출하는 데 큰 도움이 됩니다. 또한. 청매실에 포함된 플라보노이드 성분은 염증을 억제하고. 세포의 손상을 방지합니다.