안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 당귀는 우리 몸에 지방을 없애주는효능이있나요?
당귀 삶은 물은 예로부터 여성의 피부를 희게 하는 약재로 유명하며, 당귀차는 향과 맛이 일품이어서 접대용으로도 매우 좋다. 부인의 냉증, 혈색 불량, 산전·산후의 회복, 월경 불순, 자궁 발육 부진에 좋으며, 오랫동안 복용하면 손발이 찬 증상을 개선시킬 수 있다.여성의 묘약, 참당귀 | 농사로 (nongsaro.go.kr)
기타 영양상담
Q. 깻잎효능이 궁금합니다 많이좋은가요?
식중독 예방 더운 여름 음식물로 인해 식중독에 걸리는 분들이 많은데요. 피부미용 빈혈예방 신경통 개선 항암작용 성인병 예방 뼈 감기깻잎의 놀라운 효능 8가지 (brunch.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 면역력에 좋은 간식은 어떤게 있죠
▶시리얼과 스크램블드 에그 = 미국에서 흔하게 아침식사로 먹는 시리얼은 아연을 많이 함유한 제품들이 많다. 잡곡 위주의 한 제품은 한 대접에 14.2mg의 아연을 함유하고 있어 시리얼에 우유를 부어먹는 것은 아연 섭취에 아주 좋은 방법이다. 역시 아침식사로 많이 사랑받는 에그 스크램블도 아연 공급원이 될 수 있다. 큰 계란 2개에는 2.5mg의 아연이 들어있다. 연구에 따르면, 유기농 계란에 더 많은 아연이 들어있다고 한다. ▶닭가슴살과 콩 = 만약 다이어트나 다른 이유로 붉은 소고기를 멀리하고 있다면, 통곡물이나 콩 등과 함께 먹는 닭고기가 좋은 선택이 될 수 있다. 닭가슴살 86g에는 0.86mg의 아연이 들어있다. 소고기만큼 많지는 않지만 넉넉한 아연 공급원이 된다. 완두콩과 강낭콩, 병아리콩 등 모든 콩류에도 아연이 풍부하다. 특히 강낭콩은 100g당 2.8㎎의 아연이 들어있다.겨울철 면역력 높여주는 아연이 많이 든 음식은?
다이어트 식단
Q. 대게를 먹으면 영양소적으로 어디에 좋은가요?
대게 효능골다공증 예방 효과 대게에 들어있는 아미노산, 리신, 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 향상시키기는 역할을 합니다. 치매 예방 효과 체중 감량 효과 심혈관 질환 예방 해독 작용 당뇨 예방 항암 효과 면역체계 향상 효과대게 효능 부작용 고르는 법 (jungboup.com)
기타 영양상담
Q. 블루베리의 어떤 성분이 시력에 도움이 되는건가요?
블루베리 효능은 눈 건강에 좋다는 것이다. 블루베리에 함유된 안토시아닌 성분은 안구의 예민함을 줄여줘 눈의 피로와 뻑뻑한 느낌 등을 막아줄 수 있다. 또한 블루베리는 야맹증 예방과 초기 근시 완화에도 효과적이다. 블루베리와 비슷하게 생긴 빌베리 역시 시력보호에 탁월한 효능을 지녔다. 우리 눈의 망막에는 로돕신이라는 색소가 있는데, 로돕신이 부족하면 시력저하와 눈의 피로가 높아지는 결과를 초래한다. 빌베리의 푸른색에 들어있는 안토시아닌 성분은 로돕신의 재합성을 촉진하는 역할을 한다.블루베리 효능에는 또, 두뇌를 자극하는 것도 있기 때문에 아침에 먹는 게 효과적이다.블루베리 효능, 눈 건강에 좋아… 아침에 먹나? 저녁에 먹나? (chosun.com)