안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 오트밀은 어떠한 영양성분을 가지고있나요?
1인분 (50g)당 - 칼로리: 195kcal | 지방: 4.00g | 탄수화물: 35.00g | 단백질: 7.00g비타민, 미네랄, 섬유질, 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 연구에 따르면 귀리와 오트밀은 많은 건강상의 이점을 가지고 있는데요. 체중 감소, 혈당 감소, 심장병 위험 감소 등에 효과가 있습니다.귀리 오트밀 효능 9가지 - Lifelong News
기타 영양상담
Q. 사과는 식전과 식후 중 어느 시점에 먹는 게 좋을 까요?
아침 공복은 위장이 가장 깨끗하게 비어있는 시간이고 과일은 소화하기에 전혀 부담이 없기 때문에 과일 먹기 딱 좋은 타이밍은 바로 아침 공복입니다. 아침부터 소화시켜야 할 것들이 많으면 몸도 정신도 피곤해지니 아침에 포만감 있게 과일을 먹습니다. 즉, 아침에는 과일이 가진 영양소의 흡수가 더 용이하고 수분과 식이섬유로 포만감을 주게 되어 다음 식사의 양을 줄여서 전체 칼로리를 줄일 수 있는 효과가 있습니다. 다만, 사람의 체질과 과일의 종류에 따라 효과가 다를 수 있습니다.팩트체크넷 - 과일은 공복에 먹는 것이 좋다? (factchecker.or.kr)
기타 영양상담
Q. 레드향의 영양 성분은 어떻게 되나요?
비타민C, 프로비타민A, 베타크립토키산틴, 식이섬유 등 감귤에는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 비타민C는 감기 같은 감영증에 대한 면역력을 강하게 해주고 스트레스 저감 작용, 피부건강에도 좋다고 알려져 있습니다.맛있는 탐나 ㅣ 제주 과일 채소 (tamna.kr)
다이어트 식단
Q. 아침에 먹기 고구마 한개 먹는거 괜찮을가요?
풍부한 식이섬유가 함유돼 대표적인 다이어트 식품으로 주목받는 고구마. 하지만 고구마에는 위벽을 자극하는 아교질, 타닌 성분이 함유돼 공복에 섭취할 경우 속 쓰림과 같은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 또한 혈당을 급격히 올라갈 위험이 있어 당뇨가 있다면 더욱 주의하세요.아침 공복에 먹으면 안되는 음식 7가지! 커피, 바나나, 고구마, 시리얼 등 | 얼루어 코리아 (Allure Korea)
식습관·식이요법
Q. 계란 노른자에 콜레스테롤 분해 효소가 들어 있나요?
달걀 노른자에는 콜레스테롤을 낮추는 레시틴이 들어 있어 오히려 콜레스테롤을 낮춘다는 주장도 있지만 사실이 아니다. 콜레스테롤이 듬뿍 들어가는데 레시틴이 그걸 낮출 수는 없다.[조홍근의 푸드테라피] 달걀노른자가 콜레스테롤 수치를 높일까? - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)