안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 기관지 건강에 좋은 음식은 무엇이 있나요?
브로콜리에 들어 있는 설포라판이라는 성분에는 유황화합물이 포함돼 있는데, 이는 폐에 들러붙어 있는 유해물질을 제거해주는 역할을 한다. 브로콜리에 들어 있는 비타민 C와 베카-카로틴 같은 항산화 물질은 폐 세포의 건강과 면역력 증진에 도움을 준다.무 역시 기관지 건강에 중요한 폐 기능을 강화하는 데 도움이 된다. 무씨를 볶아서 가루로 먹으면 기침을 잠재워주고 무즙에 꿀을 넣어 먹으면 가래를 제거하는 데도 효과가 있다. 무의 따뜻한 성질은 손상된 기관지와 폐를 보호하는 역할도 해준다.토마토에는 폐 질환 예방에 도움이 되는 라이코펜 성분이 풍부하다. 리코펜 성분은 흡연으로 인해 증가한 체내 유해산소를 감소시켜 폐 손상을 억제하는 역할을 한다. 토마토를 올리브유 등에 버무리거나 볶아서 먹으면 체내 흡수율을 높여 기관지 기능 강화 효과를 높일 수 있다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2015/02/26/2015022601726.html
식습관·식이요법
Q. 피부 트러블에 좋은 식단이나 음식 있나요?
비타민E가 풍부한 옥수수,콩기름,브로콜리,시금치,아스파라거스와 셀레늄이 풍부한 참치,새우,가자미,닭고기 등을 드시면 피부건강에 좋습니다.초강력 항산화 물질인 글루타치온 퍼옥시다제라는 효소를 만들어 여드름의 염증을 막아주며,여드름 예방에도 좋답니다.Refresh Your Skin '리스킨' (reskin.co.kr)
기타 영양상담
Q. 청포도 샤인머스켓의 효능에 대해 알려주세요
샤인머스캣에는 항암, 항바이러스 효과가 탁월한 레스베라스톨 성분이 풍부한 것은 물론 칼륨, 철분 등의 무기질과 비타민, 식이섬유 등이 함유되어 있다. 특히 포도 특유의 구연산과 유기산이 풍부해 피로회복과 갈증해소에 도움을 준다.샤인머스캣 재배 면적 33% 증가... 효능과 보관법은?
식습관·식이요법
Q. 동맥경화에 효과좋은 음식은 무엇이 있을까요?
1) 곡류, 콩류(대두, 완두 등), 야채류나 과일을 많이 섭취하여 비타민 C, 베타 카로텐, 비타민 E 등이 체내에 증가하면 동맥경화를 억제할 수 있습니다. 2) 등푸른 생선(고등어, 청어, 참치, 삼치 등)은 지방을 저하시키고 혈전 예방에도 도움이 됩니다.대한심장학회 (circulation.or.kr)
식습관·식이요법
Q. 허리 통증에 효과가 있는 식단은?
칼슘이 풍부한 음식으로는 잘 알려져 있다시피 뼈 째 먹는 생선이나 우유, 치즈와 같은 유제품, 미역과 같은 해조류 등이 있으며 브로콜리나 버섯 등 채소류에도 칼슘이 풍부하게 들어 있으니 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.한방의학백과 - 허리디스크 증상 있다면? 평소 챙겨드세요! 허리에 좋은 음식 (jaseng.org)