안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
환자 식단
Q. 고혈압에 어떤걸 먹는게 좋나요?
1. 감귤류 과일자몽, 오렌지, 레몬, 귤과 같은 감귤류 과일은 비타민과 미네랄을 비롯해 심장을 건강하게 유지하는 데 도움을 주는 식물성 화합물이 풍부하게 들어 있다. 2014년 영양과 대사 저널(Journal of Nutrition and Metabolism)에 발표된 연구 결과에 의하면, 일본 여성 101명을 대상으로 걷기 운동과 함께 매일 레몬즙을 5개월간 섭취하도록 한 결과, 레몬의 구연산 및 플라보노이드 함량과 혈압 감소에서 유의미한 상관관계가 있는 것으로 나타났다.2. 근대근대는 칼륨과 마그네슘이 풍부한 녹색 채소 중 하나로, 조리한 근데 한 컵(145g)에는 하루에 필요한 칼륨 필요량의 17%, 마그네슘은 30%가 들어있다. 칼슘과 마그네슘은 혈압 조절에 필수적인 영양소로 체내 칼슘 농도가 높으면 소변으로 나트륨 배출이 증가하면서 혈압이 낮아지고, 마그네슘 역시 혈관의 탄력성 유지에 중요한 역할을 한다.근대는 오일이나 버터를 두르고 양파, 마늘 등과 함께 볶아먹어도 되고, 구수한 근대 된장국으로 만들어 먹어도 맛있다. 단, 된장국을 요리할 때는 나트륨이 많이 들어가면 오히려 혈압 상승에 기여하므로 너무 짜지 않게 조리해야 한다.[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000660796 | 하이닥
기타 영양상담
Q. 도가니는 어떠한영양성분이 들어있나요?
단백질, 필수아미노산은 물론, 칼슘과 철분, 황, 마그네슘, 칼륨 등 무기질도 풍부하게 함유하고 있다. 몸에 이로운 영양분이 풍부하면서도 칼로리는 낮아 성인병의 위험이 없는 이상적인 음식인 것이다.도가니,몸 탄력지켜주는 아교 성분 젤라틴 풍부 : 의료건강 : 사회 : 인터넷한겨레 (hani.co.kr)
영유아·아동 식단
Q. 하루에 치즈는 몇장이 좋을가요?
치즈의 하루 권장량은 60g. 슬라이스 치즈 3장 정도로, 과다 섭취 는 오히려 몸에 해로울 수 있습니다.치즈, 맛만 있는 게 아니었네! (10000recipe.com)
기타 영양상담
Q. 말고기를 먹으면 어디에 좋나요?
말고기는 타 육류에 비해 상대적으로 성인병 발병률이 낮으며 동맥경화, 고혈압, 당뇨병 등의 질병을 예방·완화한다는 결과가 입증됐다. 한편, 동의보감에는 옛부터 말고기는 신경통, 관절염, 빈혈, 귀울림에 효과가 좋으며 피로 및 기력 회복에도 탁월하다고 기록돼 있다.우리나라에서 흔히 먹지 않는 '말고기', 그 효능은?
영유아·아동 식단
Q. 성장기에 가장 도움을 줄 수 있는 줄 수 있는 식단은 무엇인가요?
연어나 참치 같은 생선에는 비타민D와 칼슘이 풍부해 키 성장에 도움을 주는데요. 비타민 D는 체내에서 칼슘 흡수를 돕는 역할을 해 뼈 성장과 발달을 촉진합니다. 또한, 비타민 D를 섭취할 경우 구루병 예방에도 좋습니다. 비타민 A를 섭취하기 위해 고구마는 훌륭한 식품입니다.우리 아이 키 성장 도우려면 ‘이 음식’이 좋아 - 건강칼럼 - 우리 이야기 - 김포우리병원 (gwhospital.co.kr)