안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 갈치속젓은 어떠한 영양성분이 들어있나요?
갈치속젓의 주원료인 갈치는 일반 어류에 비해 수분량이 적고 지방함량이 비교적 높은 편이다. 영양성분은 가식부위 100g을 기준으로 174㎉이며, 탄수화물, 단백질, 지방이 각각 0.7g 17.7g, 8.2g 함유되어 있다.갈치속젓 레시피 건강조리법 건강기능 식품특성 어원유래 역사배경 - 램프쿡 (lampcook.com)
식습관·식이요법
Q. 사과는 저녁에 먹으면 독이되나요?
밤에 먹는 사과는 위액을 과다하게 배출해 배를 불편하게 하고, 장운동을 촉진해 숙면을 취할 수 없게 된다는 우려가 있지만 건강을 위협할 수준은 아니라는 게 전문가들의 견해인데요. 신맛이 산성이 아닌 중알칼리성인 까닭입니다.저녁에 먹는 사과는 독일까요? : 식품영양정보 (hihealth.co.kr)
식습관·식이요법
Q. 과자는 왜 건강에 안좋다고 할까요?
과자와 같은 인스턴트식품에는 화학약품, 첨가물, 인공색소, 안정제, 감미료 등의 온갖 해로운 물질이 들어가서 호르몬의 교란을 일으키기 때문에 비만 등을 일으켜 건강에 좋지 않다. 또 성장호르몬을 감소시키고 성호르몬을 과다분비하게 되어 성장에도 마이너스가 된다.튀기는 과자에는 콜레스테롤도 많다. 포화지방 함량도 높은데 포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관질환에 영향을 미칠 뿐만 아니라 고혈압, 비만 등 성인병을 유발하는 ‘건강의 적’으로 알려져 있다.과자, 입에는 달콤 성장에는 쥐약 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
다이어트 식단
Q. 인체가 필요로 하는 영양소들 중에 단백질은
콩을 비롯해 아보카도, 아욱, 파슬리, 감자, 햄프씨드 등 육류의 주요 에너지원인 단백질 섭취도 가능하며, 포만감은 크면서 오히려 열량은 낮아 건강하게 즐길 수 있다. 데일리 - 육류를 대체할 영양만점 식품 10가지 푸드 푸드,밀고기,육류대체식품,육류대체식품추천,아보카도 (daily.co.kr)
기타 영양상담
Q. 방어를 먹으면 어디에 좋나요?
두뇌건강 효과 -방어에 들어 있는 DHA성분은 뇌세포 활성화에 도움을 줍니다. ...간기능개선과 피로회복 효과 -겨울이 제철인 방어는 타우린 성분이 풍부하게 들어 있습니다. ...혈액순환 효과 피부미용 효과 뼈 건강 효과 노화예방 효과대방어 효능 부작용 칼로리 제철음식 (jungboup.com)