안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 권장하는 귤양은 어떻게 되나요?
겨울 제철과일인 귤은 껍질까지 버릴 게 없는 비타민 덩어리이다. 특히 추울 때 수확하는 귤은 비타민 C의 함유량이 높기 때문에 요즘에 먹으면 건강에 더욱 좋다. 귤의 89%는 수분으로 이뤄져 있고, 비타민을 비롯해 당분, 유기산, 아미노산, 무기질 등 여러 성분이 함유돼 있다. 귤 100g 당 비타민C는 55~60mg 정도 들어있다. 한국영향학회가 정한 비타민 C의 성인 1일 영양권장량이 60~100mg이므로 중간크기의 귤을 하루에 2개 씩만 먹으면 일일권장량을 충분히 섭취할 수 있다.https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2017120501144&ref=no_ref
다이어트 식단
Q. 남자 하루 단백질 섭취량 질문
① 유산소 위주의 가벼운 운동을 하는 일반인 : 체중kg당 1.2g 이상② 강도 높은 근력운동을 하는 일반인 : 체중kg당 1.5~2g③ 아주 고강도 운동을 하는 상급자나 선수 : 체중kg당 2g 이상출처https://blog.samsungfire.com/4328
환자 식단
Q. 귤이나 바나나 먹음 변비해소 가능할가요?
변비에 좋은 음식으로는 사과, 고구마, 아몬드, 양배추, 푸른 등이 있으며 무엇보다 중요한것은 매일 일정한 시간의규칙적 식사와 충분한 수분 섭취 입니다.
다이어트 식단
Q. 발효식품중에 다이어트 도움되는 식단있나요?
청국장은 신진대사를 촉진할뿐 아니라 청국장에 함유되어 있는 레시틴과 사포닌 성분은 과다한 지방이나 콜레스테롤 성분을 빨아들여 배설하는 효능이 있어 다이어트에도 아주 좋다. 청국장에 들어 있는 바실러스균 성분은 콩에 함유되어 있는 단백질을 여러 작은 조각의 아미노산으로 만들어 주기 때문에 소화 흡수율을 높이는데 탁월한 효과가 있다. 또 청국장에 함유되어 있는 엄청난 양의 유용한 균들은 장내에 유입되면서 장내의 젖산균이 활발하게 작용하도록 도와주어 변비나, 설사예방에 좋다. 청국장에 들어있는 비타민E 는 체내 지방이 산화되는 것을 막아주어 노화를 방지하는 효과도 있다. 이 밖에도 청국장은 콜레스테롤 저하, 골다공증 예방, 당뇨병, 성인병, 심장병 등 많은 효과가 있다.https://m.health.chosun.com/column/column_view.jsp?idx=5045
기타 영양상담
Q. 양갈비와 양꼬치는 무엇이 다른가요?
철분은 우리 몸의 곳곳에 산소를 운반해주는 헤모글로빈을 구성하고 빈혈을 예방한다. 또한 에너지를 생성하고 피로회복에 도움을 준다. 이외에도 양고기는 오메가3, 칼슘, 니코틴산, 인 등이 풍부해 건강에 도움이 될 수 있다.출처 이제는 알고 먹자, 양고기의 영양성분 (hidoc.co.kr)