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기타 영양상담
Q. 향어는 어떤 영량분이 있을까요?
향어는 살코기 부분이 많은 고단백 저지방생선으로 고혈압, 성인병, 비만의 예방은 물론 피부미용에도 좋다. 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하고, 필수아미노산도 다량 함유되어 있어 어린이와 수험생의 두뇌활동에도 좋다.향어 고단백 저지방 생선 제철수산물 효능 영양성분 어식백세(魚食百歲) - 램프쿡 (lampcook.com)
다이어트 식단
Q. 콘푸라이트는 아침으로 먹기 괜찮을까요?
전문가들은 시중에 나온 시리얼 제품은 건강과는 거리가 멀다고 지적한다. 특히 설탕을 씌운 프로스티드 플레이크(frosted flakes) 류의 시리얼은 ‘설탕 폭탄’인 것으로 드러났다. 미국 심장협의회가 발표한 설탕 권고안에 따르면, 설탕으로 코팅된 시리얼 1회 제공량엔 설탕 12g이 포함되어 있다. 이는 하루 평균 권장설탕 섭취량인 25g의 절반 수준에 달한다. 아침 식사를 대신해 시리얼 한 그릇을 먹으면 하루 섭취해야할 설탕의 절반을 먹는 것이나 다름없다.시리얼로 건강한 아침? ‘설탕 폭탄’일 수도
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Q. 어죽은 어떤 생선으로 만든 음식인가요?
어죽이란 민물고기를 솥에 넣고 끓인 다음 살만 발라내 육수에 쌀과 함께 넣어 다시 끓인 것입니다.감기 기운이나 몸살을 앓고 있거나 보양이 필요할 때 먹으면 원기 회복에 도움을 줍니다.또한 어죽은 급만성 간염, 피부병 등에 효과가 있으며 각기병이나 산후 부종, 만성 신장염 등을 완화하는 것으로 알려져 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 오이의 효능에대해서 궁금합니다
300그램짜리 오이 한 개에는 비타민 C 하루 권장량의 14%가 들어있다. 비타민 K는 62%, 마그네슘은 10%, 칼륨은 13%가 포함돼 있다. 반면에 지방은 없고 탄수화물이 11그램, 45칼로리 이다.https://kormedi.com/amp/1228486/%EC%8B%A0%EC%9D%98-%EC%B1%84%EC%86%8C-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%9D%98-%EA%B9%9C%EC%A7%9D-%EB%86%80%EB%9E%84-%EA%B1%B4%EA%B0%95-%ED%9A%A8%EB%8A%A5-12/
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Q. 상추를 먹으면 정말 졸릴까요?
상추쌈을 먹을 때 딱딱한 줄기를 꺾으면 흰색 액즙이 나온다. 이 액즙에 들어 있는 락투카리움(Lactucarium)이 졸음을 유발한다. 이 성분은 진정, 진해, 최면 효과가 있어 숙면에 도움이 된다. 출처 https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2021061601935&ref=no_ref