안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
Q. 바나나를 먹으면 어떠한 좋은점이 있나요?
바나나에 풍부한 철분은 헤모글로빈의 생산을 도와 빈혈을 완화시켜 줍니다. 항산화 물질인 폴리페놀은 체내 독소를 제거해 노화 방지와 다이어트에 도움을 줍니다. 세로토닌을 생성하는 트립토판은 정신을 안정시키고 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.스미후루코리아 : 영양정보 (sumifru.co.kr)
Q. 중년에 감소하는 근육 형성에 도움되는 식단 알려주세요?
근육 생성을 돕는 음식에는달걀, 닭가슴살, 연어, 시금치, 퀴노아, 아몬드 등이 있습니다.근육을 빨리 만드는 6가지 음식! (brunch.co.kr)
Q. 불포화지방이 함유된 식품으로서는 어떤 게 있을까요?
단가불포화지방올리브올리브유카놀라유땅콩, 땅콩유아몬드, 헤이즐넛, 피칸아보카도식습관으로 건강 개선 | Memorial Sloan Kettering Cancer Center (mskcc.org)
Q. 암을 예방할 수 있는 식단이 궁금합니다.
다채로운 식단으로 하루 세끼 규칙적으로 다양한 색상의 채소와 과일 섭취하기 과도한 육류 섭취 피하기 당 지수가 낮은 탄수화물 섭취 불에 직접 태운 생선·고기 피하기 가공식품은 적정량만 섭취 간식으로 매일 견과류 먹기 과식하지 않기암 예방에 도움되는 식습관 10가지 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)
Q. 계란 노른자의 콜레스테롤은 정말 안좋나요?
달걀 노른자를 빼고 먹는 습관에는 어느 정도 타당한 근거가 있다. 달걀 한 개의 노른자는 약 5g의 지방과 약 210mg의 콜레스테롤을 함유하고 있다. 콜레스테롤의 하루 권장량은 300mg으로 하루에 달걀 노른자를 2개 이상 섭취하면 권장량을 넘는 수준이다. 그러나 미국 영양학회은 "콜레스테롤이나 건강 문제가 없는 사람은 달걀을 하루에 2개 이상 먹어도 고지혈증에 걸릴 확률이 거의 없을 뿐 아니라 아침으로 달걀 2개를 먹은 사람이 오히려 체중이 감소했다"는 연구 결과를 밝힌 바 있다. 미국 코네티컷대학 연구팀 또한 "달걀 노른자의 콜레스테롤이 나쁜 콜레스테롤이란 속설은 오해"라 발표하기도 했다.출처 : fn아이포커스(http://www.fneyefocus.com)