아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 영양학적으로 볼때 콩나물이 정말 숙취에 도움이 되나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.콩나물에는 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산 이 많이 함유되어 있고 아르기닌 메티오닌 이라는 숙취에 도움되는 물질이 다량 들어있어서 정말 도움이 됩니다
식습관·식이요법
Q. 잣의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알고 싶어요.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.잣은 포만감이 있어 식욕을 억제 하고 폭식을 막아 줍니다 하지만 열량이 매우 높기 때문에 한꺼번에 많이 먹기 보다는 간식처럼 조금씩 먹는 것이 좋습니다 불포화지방산이 피부 건강에 도움을 주고 비타민 B 와 E성분이 풍부하여 탈모나 두피건강에 도움을 줍니다 레시틴 이라는 성분은 혈전을 방지하고 세포 노화를 방지하여 뇌산소를 풍부하게 공급 합니다또한 불면증 치료 효과가 있으며 잣은 카로티노이드성분과 루테인 성분이 있어서 눈 건강에 도움이 좋고 시금치보다 두배 많은 철분을 함유하여 빈혈 예방에 좋습니다 철분 성분 과 함께 칼슘 인성 분도 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해 줍니다
기타 영양상담
Q. 노루 궁뎅이 버섯은 어떤 성분이 있고 어디에 좋나요??
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.노루궁뎅이 버섯은 뇌 세포 성장을 자극 하여 치매예방에 도움이 되며 불안과 우울증을 완화시키며 항염 항암 면역력강화 기능도 있습니다 신경계를 회복시키며 심장질환 위험을 감소 시키고 당뇨병에도 효과가 있습니다
식습관·식이요법
Q. 물을 너무 많이 먹는건 문제가 되지 않나요???
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.물은 사람의 건강에 따라 섭취 양을 조절하여 드셔야 하는데 신장이 좋지 않은 경우에는 물섭취량을 조절 하실 필요가 있습니다 식사 직후에 물을 마시면 소화 액이 나올 때 물로 인해 묽어져서 좋지 않고 한 번에 한꺼번에 두 컵 정도 마시면 신장에 해롭습니다 또한 너무 찬물을 마시면 위장이 망가지고 늦은 밤에 물을 많이 마시게 되면 대사 활동이 왕성하게 내고 숙면이 힘들어요
환자 식단
Q. 야맹증에 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.비타민 A 가 풍부한 당근 눈의 피로를 풀어 주는 블루베리 베타카로틴 성분이 다량함 유 되어 있는 파프리카 루테인 비타민 A 가 풍부한 시금치등이 있으며 결명자차를 아침 저녁으로 한장씩 드시면 눈을 맑게 하는데 효과가 있습니다
다이어트 식단
Q. 다이어트하는중 뱃살을 빼는 가장 효율적인 방법이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.평소 식이섬유가 풍부한 음식을 드시고 걸을 때 엉덩이와 배 힘을 주고 바른 자세로 걸으시면 뱃살이 빠지는데 효과가 있으며 복식호흡도 뱃살 빼는 데 좋은 습관 입니다
다이어트 식단
Q. 견과류 아몬드에 영양성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아몬드를 포함한 견과류는 오메가 3 지방산이 풍부하여 성인병예방에 도움을 주며 호두는 뇌의 영향에 좋은효과를 주고 변비에 좋으며 비타민과 무기질이 풍부하여노화를 방지해줘요
식습관·식이요법
Q. 더덕의 영양소와 효능에 대해 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.더덕에는 사포닌 이라는 성분이 함유되어 있으며 인삼과 비슷한 성분이 들어있으며 함염 해독 항산화 성분이 풍부하고 그밖에 비타민 칼슘 당류 단백질등 다양한 성분이 풍부하게 들어 있어요
식습관·식이요법
Q. 눈에 좋은 음식은 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.대표적으로 비타민 A가 풍부한 당근 안토시아닌이 풍부한 블루베리 그밖에도 시금치 옥수수등이있으며 눈을 맑게하는 국화차와 결명자차를 꾸준히 섭취하면 도움이 됩니다
다이어트 식단
Q. 운동 후 단백질 파우더 섭취 관련
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.운동 앞뒤로 1시간전에는 식사를 안하시는 것이 좋고 운동직후 너무 배가 고프시다면 당이 없는 두유정도 드시는 것이 좋은데 단백질 파우더로 드셔도 됩니다 다만 단백질 파우더는 들어가는 성분차이도 있고 사람에 따라 안 맞는 사람도 있어요 닭가슴살이나 삶은 계란 두유 콩 같은 자연적인 식품을 드시는 것이 건강에 더 좋아요