안녕하세요 한미자 전문가입니다.
Q. 팔 다리는 살이 안찌고 뱃살이 많이 찌는 이유?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.포화지방산이 함유된 탄수화물과 육류의 섭취를 줄이시고 정제된 백미밥보다는 잡곡밥을 드시는 것이 식이섬유가 다량 함유되어 있어 다이어트에도 효과적입니다,불포화지방산이 많이 함유된 등푸른 생선과 식물성 단백질 함유된 콩류, 버섯류를 식단에 구성해보시기 바랍니다. 섬유질이 풍부한 채소를 드실 경우 체내 노폐물과 중성지방의 배출을 도와 주어 뱃살 관리의 효과가 있을 것입니다. 또한 나트륨 함량이 높은 찌개나 국종류의 국물위주의 식단을 자제해주시기 바랍니다.
Q. 식사를 자주 거르고 식품을 주로 마시고 있습니다
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.올바른 식습관을 갖추시는게 좋을것같습니다. 드시는 비타민과 미네랄 관련든 착즙이나 건강보조제로 건강을 지키실 수 없습니다.탄수화물,단백질,지방등 우리몸을 유지하고 생성하는 기본적인 영양성분을 섭취하지 않으실 경우 건강을 해치실 수 있습니다. 식사를 못하시더라고 탄수화물, 단백질, 지방등을 대체 할 수 있는 식품을 찾아 섭취하시길 추천드립니다.
Q. 열심히 식단하는데 왜 살이 안빠질까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.일반적으로 같은 운동과 식이조절을 하는데도 살이 안빠지는 체질이 있습니다. 체내 지방이 많거나 체내 근육이 적은 사람에게 많아 나타나게 됩니다. 기본적으로 기초대사량이 낮으면 운동을 해도 식이조절을 해도 빠지지않는 경우가 있습니다. 체내 지방이 많고 근육이 적은 경우에는 기초대사량이 떨어지면서 살이 안빠질수 있습니다.
Q. 무설탕 잼에 들어가는 대체 당료는 무엇인가요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.에리스톨, 스테비아, 알룰로스, 자일로스, 유기농 사탕수수비정제설탕이 있으며 당류는 일반 백설탕보다 당지수(G.I)가 낮아 인슐린수치를 올리지 않습니다.에리스톨, 스테비아 훨씬 높은 감미를 내나 설탕을 100% 대체하면 맛이 떨어지는 단점이 있습니다.알룰로스, 자일로스는 당알코올로 설탕대체하는 양을 먹으면 설사 유발할 수 있습니다.사탕수수 설탕은 맛이 일반 백설탕에 비해 맛이 그렇게 떨어지지 않는데 반해 비정제 당으로 당지수도 높지 않은 편입니다.
Q. 저탄고지 식단시 마늘 제한되나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.마늘 성분중 1티스푼(1개)에 탄수화물 함량은 0.93g입니다. 저탄고지 식단에 영향을 미칠정도로 섭취하지 않으실 경우 수량으로 제한하지 않아도 될듯합니다.