안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 토마토는 정말 정력에 도움이 되는것 인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.토마토는 정력에 도움이 되는데, 이는 토마토에 풍부한 비타민 C와 카로티노이드, 피코닉제로 인해 토마토의 항산화 효과가 있기 때문입니다. 이들 성분은 신체를 산화로부터 보호하고 혈관 건강을 촉진하여 혈액순환을 개선합니다. 또한, 토마토에는 포도당과 린고카르디놀이 함유되어 있어 성적 기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 토마토 자체로만 정력을 개선하는 것은 아니며, 균형 잡힌 식습관과 건강한 라이프스타일이 함께해야 합니다.
영유아·아동 식단
Q. 렌틸 콩에는 어떤 영양성분이 풍부하게 함유 되어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.렌틸 콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 특히 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 소화에 도움을 줍니다. 비타민 B군과 엽산은 에너지 대사에 필요하고, 미네랄로는 철, 마그네슘, 인 등이 있어 혈액 순환과 뼈 건강에 도움을 줍니다. 렌틸 콩은 콜레스테롤이 없으며 지방이 적어 건강에 좋습니다. 또한, 다양한 요리에 활용할 수 있어 영양가 높고 다이어트에도 적합한 식품입니다.
기타 영양상담
Q. 해동된 오징어를 다시 냉동시키면 않좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.해동된 오징어를 다시 냉동시키면 안 좋은 이유는 근본적으로 얼어 있는 식품을 다시 얼리는 과정에서 식품의 품질이 손상될 수 있습니다. 오징어는 해동 후에 다시 냉동하면 식품의 조직이 더 헐거워지고 수분이 손실될 수 있습니다. 이로 인해 맛과 질감이 변하고, 영양소의 일부가 파괴될 수 있습니다. 또한, 다시 냉동된 오징어는 균이 번식하기 쉬워 식중독의 위험성도 증가할 수 있습니다. 따라서 가능하다면 해동된 오징어는 한 번에 사용하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 그릭요거트를 먹었을 때 어디에 좋은가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.그릭 요거트는 다양한 영양소를 함유하고 있어 여러 면에서 건강에 도움이 됩니다. 먼저, 단백질이 풍부하여 근육 건강과 성장에 도움을 줍니다. 또한, 프로바이오틱스를 함유하여 장 건강을 증진시키고 소화를 개선합니다. 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주고, 혈압을 조절하고 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다. 그리고 특히 무지방 그릭 요거트는 다이어트나 체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 요거트에 과일이나 견과류를 함께 섭취하면 영양소 흡수를 더욱 증진할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 임신전부터 꼭 챙겨 먹어야하는 엽산은 어떤음식에 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.임신 전부터 엽산 섭취는 중요합니다. 엽산이 풍부한 식품으로는 녹황색 채소(시금치, 케일), 아스파라거스, 브로콜리, 아보카도, 아몬드, 견과류, 콩류, 콜라비 등이 있습니다. 또한, 엽산 보강제를 복용하는 것도 좋습니다. 임신 초기에 충분한 엽산을 섭취하면 태아의 신경관 발달을 돕고 신생아의 출생결함 위험을 줄일 수 있습니다.