안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 미나리는 많이 먹어도 괜찮은 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네, 미나리는 많이 먹어도 괜찮습니다. 미나리는 낮은 칼로리와 지방 함량으로 건강에 이로운 식품 중 하나입니다. 또한 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양 섭취에 도움이 됩니다. 그러나 개인의 알레르기나 소화 문제 등을 고려하여 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 올리브와 블랙올리브는 영양성분이 다른가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.올리브와 블랙올리브는 동일한 식물의 과일인데, 익히는 과정이나 수확 시기에 따라 다른 색상을 가집니다. 그러나 영양성분 면에서 큰 차이는 없습니다. 둘 다 지방과 식이 섬유를 함유하고 있으며, 올리브 오일에 풍부한 단일 불포화지방산과 항산화물질이 포함되어 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 꿩고기는 몸 어디에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.꿩고기는 주로 단백질이 풍부하며, 철분, 아연, 니아신, 리보플라빈 등의 미네랄과 비타민 B12, 비타민 B6 등이 다량으로 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 혈액 형성과 근육 건강을 지원하고, 에너지 대사를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 꿩고기는 지방 함량이 낮고 칼로리가 적어 다이어트나 혈중 콜레스테롤 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 저지방 우유는 먹어도 유해한 식품인가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.저지방 우유는 건강에 해로운 식품이 아닙니다. 오히려 지방 함량이 낮아서 다이어트나 혈중 콜레스테롤 관리에 도움이 될 수 있습니다. 저지방 우유는 단백질, 칼슘, 비타민 D를 제공하며, 심지어 식이 섬유를 추가한 제품도 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할 때는 닭고기도 먹으면 안 되는 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.닭고기는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 적당한 영양소 공급이 가능합니다. 그러나 다이어트에서는 양을 적절히 조절하는 것이 중요합니다. 피부를 제거하고 기름기를 줄인 훈제 또는 구운 닭고기를 섭취하고, 다양한 채소와 함께 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 전체 식단의 균형과 다양성을 유지하면서 영양소 섭취를 고려해야 합니다.