Q. 마카다미아는 어떤 효과가 있길래 여왕의 견과류라고 하나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.마카다미아는 단백질, 식이섬유, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 이것은 심장 건강에 도움을 주며, 혈압을 조절하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 마카다미아에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 항산화 기능을 강화하는 단백질과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 또한 식이섬유는 소화를 촉진하고 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다. 마카다미아는 에너지를 제공하고 혈당을 안정시키는데 도움을 줄 수도 있습니다.
Q. 부추는 어떤 영양소들이 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.부추는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼슘, 철분 등이 풍부합니다. 비타민 A는 시력 개선과 피부 건강에 도움을 주며, 비타민 C는 면역력 강화와 콜라겐 생성을 지원합니다. 비타민 K는 혈액응고를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 중요하며, 엽산은 세포 분열과 혈액생성에 필요합니다. 또한, 칼슘과 철분은 뼈 건강과 혈액 형성에 중요한 역할을 합니다.