안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
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Q. 돼지고기 수육은 어떤 영양소가 많이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.돼지고기 수육은 단백질, 비타민 B12, 니아신, 아연, 철분 등이 풍부합니다. 특히 단백질은 근육과 조직을 구성하는 주요 영양소이며, 비타민 B12는 혈액생성에 필요하고 철분은 혈중 산소 운반에 중요합니다. 아연은 면역체계와 세포 기능에 관여하며, 니아신은 신체에서 에너지를 생산하는 과정에 참여합니다.
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Q. 미나리에는 어떤 좋은성분이 있나요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.미나리에는 비타민 A, C, K와 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 K는 혈액응고에 필요하고, 비타민 A와 C는 면역력 강화와 세포 보호에 도움을 줍니다. 칼슘과 철은 뼈 건강과 혈액순환에 중요한 역할을 합니다. 또한 미나리에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
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Q. 핫도그의 영양은 어떻게 구성되어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.핫도그는 주로 소세지와 빵으로 구성되어 있습니다. 소세지에는 단백질과 지방이 풍부하며, 소금과 다양한 조미료가 첨가될 수 있습니다. 빵은 탄수화물을 주로 함유하고 있습니다. 일부 버전에는 치즈, 케첩, 머스터드 등이 추가될 수 있습니다. 그러나 일반적으로 핫도그는 고지방, 고칼로리, 고나트륨 식품으로 간주되며, 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다.
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Q. 참나물은 어떤 영양소가 많이 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.참나물은 비타민 A, C, K를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히 비타민 K는 혈액응고에 필요하고, 비타민 A는 시력을 개선하며 피부와 뼈 건강을 지원합니다. 비타민 C는 면역력 강화와 콜라겐 생산에 도움을 주고, 철과 칼슘 등의 미네랄은 혈액순환과 뼈 건강을 촉진합니다. 뿌리 부분에는 섬유질과 항산화물질이 풍부하여 소화를 촉진하고 면역력을 높입니다.
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Q. 토마토 오래 보관할 수 있는 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.토마토를 오래 보관하려면 냉장고에 보관하거나 건조하여야 합니다. 토마토는 상자에 담아서 익히지 않은 토마토들끼리 서로 부딪히지 않도록 담아주세요. 익은 토마토는 10도 이하에서 보관하는 것이 좋습니다.