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기타 영양상담
Q. 프로틴 쉐이크를 팬케이크 반죽에 섞어서 열을 가하면?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.우선 단백질을 열에 가하게 되면 화학적 반응이 생깁니다단백질 내의 수소 결합들이 파괴 되어서 먹는 거만 하지도 못하게 되겠네요그냥 쉐이크로 드시는 게 좋아요
기타 영양상담
Q. 콜레스테롤 걱정일때 작두콩차 괜찮나요??
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.맞습니다 작두콩차를 드시게 되면 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주는 것이 사실입니다.또한 비염이나 체중 증가에도 좋은 영향을 줍니다
다이어트 식단
Q. 그릭요거트에 뭘 넣으면 맛있고 영양가 많은 아침이 될까요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.저는 블루베리랑 바나나 이렇게 넣어서 먹습니다그리고 운동 겸 식사용으로 먹는 거라서 단백질 파우더 이렇게 넣어요
식습관·식이요법
Q. 매일 사과를 한개씩먹으면 다이어트에 도움되나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.빈속에는 사과를 섭취하는 걸 금해주세요위산의 산도가 높아져서 속쓰림이 발생합니다아침으로 드실 꺼라면 감자를 쪄서 으깬 두신 후에 달갈스크램블해서 드시면 좋아요
기타 영양상담
Q. 무화과에는 어떤 영양소가 많이들어있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.무화과에는 섬유질과 세로토닌이 들어 있습니다첫번째로 콜레스테롤을 쌓이지 않게 막어주고 성인병을 예방하는데 도움도 줍니다
환자 식단
Q. 사망률을 낮춰주는 알파카로틴은 어떤 식재료에서 주로 발견되나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.알파카로틴이 많이 함유된 음식들로는 호박, 감, 당근 질경이, 콜라드, 토마토, 완두콩 이렇게 있습니다.이 중에서 가장 섭취하기 편한 건 호박을 쪄서 드시거나 토마토를 쪄서 드시는 게 좋아요
기타 영양상담
Q. 단백질도 종류에 따라서 다른가요.?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.컵라면의 단백질 보다 다른 영양분이 더 높아서 효과는 없다고 보는 게 좋아요요즘 프로틴 라면이라는 것도 따로 있긴합니다 굳이 구분하자면 밀가루에 있는 단백질이라고 봐야되죠당연 흡수되는 단백질 양은 닭가슴살이 훨씬 많습니다.
식습관·식이요법
Q. 낫또 부작용은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.낫또를 너무 많이 먹게 되면 어떤 부작용이 있는 지 알아보겠습니다낫또에는 단백질이 풍부하게 들어있습니다이는 적당히 먹었을 때는 건강에 도움이 되지만 많이 먹게 되면 신장에 무리를 주게 되요그렇게 되면 소화장애를 일으킬 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 라면을 맛있게 끓이려면 면과스프중 무엇부터 넣어야 하는지요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.라면은 끓는 물에 스프를 먼저 넣는 게 좋다고 봐요 우선 육수를 먼저 맛을 내주고 면을 넣어서 면에 육수를 투과 시키는 방법인거죠다들 본인의 기준이 있겠지만 이 순서를 가장 많이들 하고 있습니다
다이어트 식단
Q. 다이어트 중 아침, 점심, 저녁 양 어떻게 해야해요?
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.우선 본인의 몸 상태를 우선 적으로 체크해주셔야합니다그리고 운동은 필수 입니다 식단만으로 다이어트 하시면 요요가 찾아 올 수 있어요어느정도 먹어도 기초대사량이 알아서 칼로리를 소모 할 수 있게 끔 운동도 해주세요그리고 아침은 본인의 기준으로 든든하게 먹는 건 나쁘지 않습니다점심에 쉐이크 하나만 먹게 되면 저녁에 많이 허기 집니다 그리고 그래놀라 보다는 으깬 감자에 계란 이렇게 드시는 게 좋아요운동과 함께 해야 되니 닭가슴살도 드셔 주셔야겠어요