안녕하세요 영양전문가 D영양사입니다.
기타 영양상담
Q. 생수 대신 보리차 마셔도 되나요?
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.수분 섭취는 꾸준한 음용이 가능한 음용수만 가능합니다.즉 일반 맹물, 보리차, 옥수수차, 현미차 등 카페인이 없고 이뇨작용을 일으키지않는 것을 드실 수 있습니다.이뇨작용과 카페인 등을 포함하는 녹차, 옥수수 수염차, 블랙커피, 허브티 등은 평소 물 대신 음용하시는 것을 권장하지 않습니다.또한 보리차는 몸의 열을 내려주는 효과도 있기에여름철에 드셔도 좋습니다만 빨리 상할 수 있으니 꼭 냉장보관하시는 것이 좋으며 바로 마실 물만우려내시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 제가 기관지가 약해서 잔기침을 자주하는데요 이런경우 좋은 식품은?
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.기침에는 도라지 기관지에는 배, 무 등이 좋습니다.또한 잔기침 혹은 인후가 마르는 것을 방지하고자미온수의 물을 자주 마셔주는 것이 좋습니다.얼른 쾌유하시길 바라겠습니다.
다이어트 식단
Q. 탄수화물을 줄이는 좋은방법이 있을까요?
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.따로 식단을 평소에 어떻게 드시는 지 몰라우선 한식을 드신다는 가정하에 말씀드리겠습니다.탄수화물 양을 줄이기 위해서는 상대적으로 포만감을 주는 식품과 같이 드셔야합니다.즉 채소 / 일부 단백질 을 드시면 포만감을 유지할 수 있으며, 일품요리(잔치국수 등)은 탄수화물이 가득한 음식이 많이 있기에 피해주시는 것을 권장하지 않습니다
기타 영양상담
Q. 먹다남은 스테이크를 포장해 왔는데요
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.남은 고기 + 한번 손댔던 고기 일 경우 냉장고에 넣었다 해도 균이 번식할 수 있습니다.그러니 최대한 빠른 시간 내 드시는 걸 권장하고한 번 꼭 데워서 드시길 바랍니다.전자렌지/팬 등 꼭 가열 후 드세요.한 번 익히고 다시 재가열하면 당연히 음식의 질이 떨어집니다. 그건 어떻게 변경하기 어려우니 참고부탁드립니다.
다이어트 식단
Q. 기초대사량 높이는 방법 알려주세요
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.연령이 증가할 수 록 기초대사량이 떨어진다는 이야기 많이 들으셨죠?그건 몸에 근육이 서서히 분해되기 때문입니다.따라서 근육을 키우시면 기초대사량이 올라갑니다.
환자 식단
Q. 혈당조절을 위한 식사순서 질문드려요
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.식사량(한 수저드실때)에 대한 순서입니다.즉 채소>단백질>탄수화물 순이라고 한다면반찬 우선 입에 넣으시고 밥을 적게 드시라는 뜻입니다.한국인들은 대게 밥을 크게 뜨고, 적은 양의 반찬을 입에 넣는 경우가 있기 때문입니다.배가 부르면 남은 탄수화물은 남기시는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 야식을 즐기다 야식을 줄이고 있어요
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.평소 식생활이 어떻게 되는 가에 따라 달라지만일시적으로 체중이 빠지면서 몸 스스로가익숙했던 에너지 섭취가 줄어들어 기력이 없다고 생각할 수 있습니다.비슷한 예로 다이어트 시 체중이 감소하며기력이 없어보이는 것도 같은 이유입니다.낮에 활력을 주는 채소 과일 등 섭취를 해주시고몸의 움직임도 늘려주시는 게 오히려 도움이 됩니다.
환자 식단
Q. 건강검진 결과 혈당이 좀 높게 나왔어요.
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.공복혈당이 높게 나온 이유는 두 가지 가능성이 있습니다. 정말 당뇨 전 증상일 수 있으며, 혹은 전날 먹었던 야식에 의한 것일 수 있습니다.그러나 자주 야식을 찾는 다는 것으로 보아당뇨가 생기지 않도록 생활패턴 및 식습관 개선이 필요할 것으로 생각됩니다.
환자 식단
Q. 아침 운동후 먹기 좋은 음식추천 부탁드려요.
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.당 함량이 적은 두유 추천해드립니다.우유도 체질에 맞으신다면 추천해드립니다.또한 간편하게 드실 수 있는 미숫가루(곡물가루)를 포함하여 드신다면 아침 포만감을 충분히 얻으실 것 입니다.
식습관·식이요법
Q. 물을 많이 마시는게 안좋을수있나요?
안녕하세요. 김윤지 영양사입니다.체내 수분 배출(땀, 소변 등)이 어려우신 분이라면과한 물섭취는 위험할 수 있습니다.몸의 무기질 균형이 깨질 수 있으므로과도한 물섭취는 삼가하시는 게 좋으나건강한 사람이며 땀을 많이 흘리는 분이라면충분한 물 섭취도 괜찮습니다.다만 화장실가는 것이 불편할 수 있습니다.또한 더운 여름날 갑작스럽게 과도한 찬물을 섭취하시면 어지러움 등 발생할 수 있으니 주의 부탁드립니다.