안녕하세요 이정은 전문가입니다.
환자 식단
Q. 혈당이 왜 생기는것인지 궁금 합니다.
우리 몸의 혈당이라는 건 바로 '포도당'인데, 이건 우리 몸이 에너지를 얻는데 쓰는 아주 중요한 연료입니다. 이러한 포도당은 우리가 먹는 음식, 특히 밥이나 빵, 면 같은 탄수화물이나 설탕 같은 단 성분이 소화되면서 만들어집니다. 음식을 먹으면 소화 기관이 이걸 잘게 부숴서 포도당으로 만들고, 이 포도당이 혈액 속으로 흡수되면서 혈당이 되는겁니다. 단 음식을 먹으면 포도당이 빨리 만들어져서 혈당이 오르는 것이며, 탄수화물이 혈당의 주원인이라고 생각하시면 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 건강검진 결과, 콜레스테롤 수치가 높아졌는데 괜찮을까요?
LDL 수치는 높고 HDL 수치가 낮아지는 것은 앞으로 심혈관 건강을 위해 관리해야 한다는 신호일 수 있습니다. 영양적인 관점에서 보면, 식습관 개선이 정말 중요하며, 포화지방이나 트랜스지방이 많은 음식 섭취를 줄이시는 것이 좋습니다. 대신 채소, 과일, 통곡물, 콩류 같이 식이섬유가 풍부한 음식을 충분히 드시고, 오메가3 지방산이 많은 등푸른 생선이나 견과류, 올리브유 같은 건강한 지방을 챙기시면 콜레스테롤 수치 관리에 도움이 될 수 있습니다. 여기에 꾸준한 유산소 운동까지 병행하시면 HDL 수치를 높이고 전반적인 콜레스테롤 균형을 맞추는데 더욱 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 해독주스 매일 마시면 정말 피부가 좋아질까요?
해독 주스에 대해 영양적인 측면에서 보면, 해독주스에 들어가는 신선한 과일과 채소들은 비타민, 미네랄, 그리고 항산화 성분이 정말 풍부합니다. 이러한 좋은 성분들이 우리 몸속 노폐물을 배출하는데 도움을 주고, 피부 세포 건강을 지키는데 기여할 수 있습니다. 특히 비타민C나 베타카로틴 같은 항산홧 ㅓㅇ분들은 피부 노화를 늦추고, 염증을 줄여서 피부 톤을 맑게 하거나 트러블 개선에 도움을 줄 가능성이 있습니ㅏㄷ. 그러나, 사람마다 체질이 다르고, 어떤 재료로 만드느냐에 따라 효과나 부작용은 다를 수 있으니, 피부가 예민하시다면 소량부터 시작해보거나 전문가와 상담해보시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 커피 3-5잔이 적정량인가요???
여러 연구에서 하루 3~5잔 정도의 커피 섭취가 특정 질환 위험 감소와 조기 사망률 감소와 연관이 있다는 긍정적인 겨로가가 나온 것은 사실입니다. 이러한 연구들은 대규모 인구를 대상으로 관찰한 결과이며, 커피에 포함된 항산화 성분 등 유익한 성분들이 건강에 도움을 줄 수 있음을 시사합니다. 하지만 '적정량'은 개인의 카페인 민감도, 건강 상태, 다른 음료 섭취 습관 등에 따라 달라질 수 있습니다. 특히, 카페인에 취약하거나 특정 기저 질환이 있는 경우에는 해당 연구 결과의 적정량이 본인에게는 많게 느껴지거나 실제로 과할 수 있습니다. 따라서 연구 결과를 참고하되, 자신의 몸 상태를 살피며 편안함을 느끼는 선에서 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침식단으로 삶은계란, 양배추, 브로콜리 먹는거 어떤가요?
아침 식단으로 삶은 계란, 양배추, 브로콜리 조합은 영양적인 측면에서 매우 좋은 선택으로 보여집니다. 삶은 계란은 양질의 단백질을 풍부하게 공급하여 포만감을 주고 근육 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 양배추와 브로콜리는 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 좋고 포만감을 주며, 비타민C, K, U 등 다양한 비타민과 항산화 성분을 함유하고 있어 면역력 증진과 노화 방지에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히, 브로콜리는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하며, 양배추는 아침 공복 상태에서 위 점막 보호에도 좋다고 알려져 있습니다. 탄수화물 위주의 식사 대신 단백질과 식이섬유, 비타민이 풍부한 이 조합은 건강한 아침 식사 대용으로 충분히 좋습니다.