안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 건강검진 결과 콜레스테롤 수치가 높은데, 어떻게 관리해야 할까요?
특히 LDL 수치가 높고 가족력까지 있으시다면 더욱 신경이 쓰일 수밖에 없습니다. 콜레스테롤 관리를 위해 영양적인 측면에서 몇가지 조언을 드리자면, 식단에서는 포화지방과 트랜스지방이 많은 적색육 기름, 가공식품, 튀긴 음식 등을 줄이고, 대신 오메가3가 풍부한 등푸른 생선, 섬유질이 많은 채소, 과일, 귀리, 콩류, 불포화지방이 풍부한 견과류나 올리브 오일을 섭취하는 것이 좋습니다. 유산소 운동은 HDL 콜레스테롤을 높이는데 효과적이니 걷기, 조깅 등을 꾸준히 하시되, 운동 종류나 강도는 전문가와 상담하여 본인에게 맞는 계획을 세우시는 것이 중요합니다. 식물성 스테롤이나 오메가3 보충제가 도움이 될 수 있으나, 복용 전에는 반드시 전문의와 상담하시고, 규칙적인 생활 습관과 스트레스 관리도 콜레스테롤 수치 개선에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
환자 식단
Q. 저염식단에 대해서 궁금한점 질문드립니다.
저염식단을 맛있게 구성하기 위해서는 소금 대신 허브, 향신료, 마늘, 양파, 생강 등을 적극적으로 활용하여 풍미를 더하는 것이 좋습니다. 레몬즙이나 식초 같은 신맛은 음식의 맛을 살려주고 소금의 필요성을 줄여줄 수 있습니다. 또한, 버섯, 토마토, 다시마 등 감칠맛이 풍부한 식재료를 사용하면 깊은 맛을 낼 수 있으며, 신선한 채소와 과일 자체의 맛을 살리는 조리법(찜, 굽기 등)을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 가공식품이나 외식은 나트륨 함량이 높으니 가급적 피하시고, 국이나 찌개보다는 건더기 위주의 식사를 하시는 것을 권장드립니다.
식습관·식이요법
Q. 건강검진 결과 콜레스테롤 수치가 높은데, 어떻게 관리해야 할까요?
식단과 운동으로 관리하는 것이 중요하며, 식단에서는 LDL을 높이는 포화지방과 트랜스지방 섭취를 줄이고, 수용성 섬유질과 불포화지방 섭취를 늘려야 합니다. 적색육의 기름진 부위나 패스트푸드 대신 생선, 귀리, 채소, 견과류 등을 서 ㄴ택하는 것이 좋으며, 규칙적인 유산소 운동은 HDL 콜레스테롤을 높이고 체중 관리에도 도움이 됩니다. 적정 체중 유지, 금연, 스트레스 관리 등 건강한 생활 습곽ㄴ도 함께 실천해야 하며, 식물성 스테롤이나 오메가3 보충제는 도움이 될 수 있으나, 전문가와 상담 후 복용하시는 것을 추천드리며, 콜레스테롤을 방치 시에는 동맥경화 등 심혈관 질환 합병증 위험이 높아집니다.
식습관·식이요법
Q. 변비의 원인중에 물을 적당히 섭취하지 않는것도 연관이 있을까요?
영양적인 측면에서 볼 때 물을 충분히 마시지 않는 것은 변비의 중요한 원인 중 하나로 작용할 수 있습니다. 우리 몸에 수분이 부족하면 대장에서 대변의 수분을 과도하게 흡수하게 되어 대변이 딱딱하고 건조해집니다. 이렇게 딱딱해진 대변은 장을 통과하기 어려워지면서 변비를 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 커피나 일부 다른 음료들은 이뇨 작용을 촉진하거나 설탕 함량이 높아 오히려 체내 수분 균형에 영향을 줄 수도 있으므로 순수한 물을 꾸준하게 마시는 것이 변비 예방 및 완화에 가장 효과적입니다. 따라서, 변비 증상이 있으시다면 평소보다 물 섭취량을 늘려보시는 것이 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 덤벨 운동 후 스포츠음료 마시는 게 근력 강화에 도움이 될까요?
영양적인 측면에서 볼 때, 스포츠음료에는 운동 중 손실되는 수분과 전해질을 보충하고, 에너지원으로 사용된 탄수화물을 일부 채워주는 역할을 하는 성분들이 포함되어 있습니다. 이러한 수분 및 에너지 보충은 운동 후 피로 회복을 돕고 다음 운동 시 수행 능력을 유지하는데 기여할 수 있습니다. 빠른 회복은 결과적으로 꾸준한 훈련을 가능하게 하여 간접적으로 근력 성장을 지원할 수는 있습니다. 그러나, 스포츠음료 자체에 근육 합성에 필수적인 단백질이나 아미노산은 거의 포함되어 있지 않으므로, 근육 자체를 직접적으로 '강화'하는 주된 역할을 한다고 보기는 어렵습니다. 물은 기본적인 수분 보충에 필수적이지만, 장시간 고강도 운동으로 많은 땀을 흘렸다면 스포츠 음료가 전해질과 탄수화물 보충에 좀 더 효과적일 수 있습니다.