안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
생물·생명
Q. 쌍꺼풀이나 외꺼풀도 유전이 되나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.쌍꺼풀은 다유전, 영향이 커요일반적으로 부모처럼 될 활률이 높지만반대인경우가 있답니다.
생물·생명
Q. 한번 입을 댄 음식은 금방상하는데 입에 세균이 많아서 인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.네 맞습니다.입과 숟가락 등 세균이 많아서 음식으로 교차 오염이 되기 때문입니다.대표적으로 꿀을 숟가락으로 퍼고 입에 넣고 다시 꿀이 숟가락이 들어가면 곰팡이게 생기는 이유죠
기타 영양상담
Q. 밀키트 열풍이라는 말처럼 밀키트 사서 드시는 분들이 많던데 요리의 미래가 바뀌게 되는걸까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.밀키트는 편리, 새로운 도전이 가능하답니다, 실력, 환경엔 약점, 미래엔 하이브리드 요리가 늘어날듯 예상됩니다.
식습관·식이요법
Q. 식욕을 올리고 싶은데, 어떻게 하면 될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.요즘 날씨가 더운 만큼 식욕이 떨어진 사람들이 많더라고요이럴떄 냉면과 같인 나트륨이 있는 음식들이 식욕을 올려주긴 해요
생물·생명
Q. 겉에 곰팡이 핀 과일은 곰팡이 부분만 도려내고 먹어도 안되는 것이겠지요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.우선 그러시면 안됩니다.종종 잘못된 지식으로 드셔도 된다는 인터넷 분들이 있는데요곰팔이가 자라면서 독소도 만들 경우가 있어요이 독소는 보이지가 않아서 음식 전체로 퍼진 경우도 잇어요