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안녕하세요 영양전문가입니다.

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윤여희 전문가
재활병원
Q.  고구마는 껍질채로 먹어도 되는건가요
고구마의 껍질은 건강에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있어서 껍질을 채로 먹는 것이 좋습니다. 고구마의 껍질은 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어서 소화에 도움을 주고 영양을 보충하는 데 도움이 됩니다.
Q.  하루 적정 커피 섭취량 카페인 섭취량???
일반적으로 하루에 200-400mg의 카페인을 섭취하는 것이 적당하다고 여겨집니다. 이는 약 2-4잔의 일반적인 커피에 해당합니다. 그러나 개인의 민감도에 따라 이 범위가 달라질 수 있습니다.카페인에는 개인의 체질에 따라 다양한 영향을 줄 수 있습니다. 과도한 카페인 섭취는 불면증, 불안, 소화불량, 심장 박동 불규칙 등의 부작용을 유발할 수 있으므로, 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.
Q.  아침에 공복에 견과류가 좋을까요??
아침에 공복에 견과류를 섭취하는 것은 건강에 좋을 수 있습니다. 견과류는 단백질, 건강 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 높습니다. 특히 아침에 공복에 견과류를 먹는다면 몸에 에너지를 공급하고 혈당을 안정화하는데 도움이 될 수 있습니다.견과류에는 우수한 단백질과 건강 지방이 함유되어 있어, 아침 식사에 포함되면 에너지를 공급하고 근육을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 견과류에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
Q.  커피를 먹고 배탈이 자주 나는데 커피가 몸에 안맞는걸까요?
커피를 마시고 배탈이 나는 것은 일반적으로 커피에 포함된 카페인과 다른 성분들이 소화기관에 영향을 줄 때 발생할 수 있습니다. 이런 경우에는 커피가 몸에 안 맞는 것일 수 있습니다.카페인은 소화 기관의 운동을 촉진할 수 있습니다. 소량의 커피를 마시는 것은 소화에 도움이 될 수 있지만, 과도한 카페인 섭취는 소화를 촉진하여 배변을 자극하고 배탈을 유발할 수 있습니다. 또한, 커피에는 산성 성분이 함유되어 있어 일부 사람들에게 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.
Q.  냉동식품이 해동 다 돼서 냉동실 보관 가능한가요?
일반적으로 해동된 냉동식품을 다시 냉동실에 보관하는 것은 안전하지 않습니다. 냉동된 식품을 해동하면 그 식품의 안전성과 신선도가 감소하며, 해동 후에는 빠르게 성장하는 세균의 번식이 우려됩니다. 이러한 이유로, 해동된 식품을 다시 냉동실에 넣어 보관하는 것은 섭취하기 전에 그 상태를 확인하고 적절한 처리를 해야 합니다.냉동식품이 해동된 후에는 가능한 빨리 소비하거나 적절히 조리한 후에 소비하는 것이 좋습니다
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