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안녕하세요 영양전문가입니다.

안녕하세요 영양전문가입니다.

윤여희 전문가
재활병원
Q.  초콜릿 섭취가 기분과 스트레스에 미치는 영향은 무엇인가요?
초콜릿에 함유된 테오브로민과 페닐에틸아민과 같은 화학 물질은 세로토닌과 엔도르핀과 같은 기분을 개선시키는 신경전달물질을 뇌에 방출시킵니다. 이러한 화학 물질은 행복한 기분을 유발하고 스트레스를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
Q.  컵라면을 더 건강하게 즐길 수 있는 방법에는 어떤 것이 있나요?
컵라면에 신선한 야채를 추가하여 영양가를 높일 수 있습니다. 예를 들어, 당근, 시금치, 양파, 파프리카 등을 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 식이섬유와 비타민을 추가로 섭취할 수 있습니다.단백질을 추가하여 포만감을 높일 수 있습니다. 참치, 계란, 두부, 닭고기 등을 추가할 수 있습니다. 단백질은 근육 건강을 유지하고 에너지를 공급하는 데 도움이 됩니다.
Q.  위장이 안좋은 사람은 탄산음료 먹는게 안좋을까요?
탄산음료는 이산화탄소가 포함되어 있어 가스를 생성할 수 있습니다. 위장이 예민한 사람들은 이러한 가스가 소화기계에 압력을 가하고, 가스와 함께 발생할 수 있는 복통, 팽만감 등의 증상을 야기할 수 있습니다.대부분의 탄산음료는 많은 양의 당분을 함유하고 있습니다. 과도한 당분 섭취는 위장 문제를 야기할 수 있으며, 위산의 증가와 소화 문제를 유발할 수 있습니다.따라서 위장이 안 좋은 사람들은 탄산음료를 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다. 대신에 물이나 카페인이나 당분이 적은 다른 음료를 섭취하여 위장 건강을 유지하는 것이 좋습니다.
Q.  오트밀이라는 곡물이 따로 있나요? 아니면 우리가아는 다른 곡물의 형태변형인가요?
오트밀은 우리가 아는 다른 곡물과는 별개의 곡물입니다. 다른 곡물과는 다르게 겉보기에는 특징적인 모습을 가지고 있습니다. 오트밀은 다양한 요리나 음식에 사용되며, 건강식품으로서도 많이 알려져 있습니다.
Q.  라면에 있는 국물을 먹지 않으면 나트륨 섭취는 얼마나 줄일 수 있나요?
라면 국물은 일반적으로 많은 양의 나트륨을 함유하고 있습니다. 만약 라면 국물을 먹지 않는다면 나트륨 섭취를 상당히 줄일 수 있습니다.일반적으로 라면 한 그릇에는 1500mg에서 2000mg 이상의 나트륨이 포함되어 있습니다. 그러나 라면 국물만을 먹지 않는다면 이 양의 나트륨을 피할 수 있습니다. 국물을 버리고 면만을 먹는다면 나트륨 섭취를 상당히 줄일 수 있을 것입니다. 그러나 면에도 일정량의 나트륨이 함유되어 있으므로 완전히 제로 나트륨은 아닙니다.
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