뽀얀굴뚝새243
- 생활꿀팁생활날짜지난 코인육수 먹어도 될까요??A. 코인 육수를 냉동실에서 보관했다면 괜찮을 거 같은데, 실온이나 냉장보관을 한 경우에는 날짜가 지났다면 과감히 버리시는 것이 좋을 거 같습니다. 왜냐하면 건조된 해산물 등이 들어가서 단백질 성분이라서 부패가 쉽습니다. 육안으로 보기에 곰팡이가 피지 않았다고 해도 기간이 지난 걸 섭취하면 체내에서는 염증 수치를 높히거나 독소로 작용한다고 합니다.
- 생활꿀팁생활양파를 썰 때 눈물이 나지 않도록 하는 확실한 방법은 무엇인가요?A. 안녕하세요.최근에 양파를 한 박스 구입해서 양파청을 하느라 양파를 많이 썰었습니다. 그래서 랩을 잘라서 눈과 코에 붙이고 5키로 정도를 썰었습니다. 눈과 코가 노출되지 않으니 눈물이 나지 않더라구요.햇양파는 갓 수확해서 매운 맛이 더 심하더라구요.
- 생활꿀팁생활소비를 줄이고 싶은데요. 외식비외에 어디서 줄이시나요?A. 저희 집도 식비 비중이 가장 큰 것 같습니다. 더군다나 물가가 해가 가면 갈수록 더 오르고 해서 부담이 더 커지는 거 같아요. 저희 집은 집밥을 선호하고 배달이나 외식은 가급적 하지 않습니다. 고기 구매 시 지인들과 공동으로 구매를 해서 나누니 매우 경제적이더라구요. 외식비 외에 옷 구입을 자제하고 에너지 요금인 가스, 전기, 수도요금을 가능한면 아껴 쓰려고 노력중입니다.
- 생활꿀팁생활봄엔 나오는 나물 음식 하는방법도 알려주세요A. 요즘 제가 먹어본 봄나물은 봄동, 냉이, 달래입니다. 봄동은 노란잎으로 봄동전을 부쳐서 먹어도 좋고냉이는 냉이를 깨끗하게 씻어서 달래밥을 해서 양념장에 비벼서 참기름 넣고 비벼서 먹으면 별미입니다. 달래는 된장찌개 끓일 때 파 대신 썰어서 넣으면 향긋하고 맛있더라구요.
- 생활꿀팁생활갑자기 분노가 치밀어 오르고 이상합니다A. 갑자기 분노가 치밀고 얼굴이 빨개지고 화가 자주 난다면 뭔가 심기가 불편하고 풀리지 않는 문제가 있다고 생각합니다. 성격이 좋은 사람도 상황이 안 좋아지면 예민해지고 이유 없이 화가 나기도 합니다.그럴수록 마음을 비우고 심호흡을 하고 평정심을 유지해야 합니다.
- 생활꿀팁생활고기 굽기 전에 키친타월로 물기 제거하는 이유가 뭔가요?A. 고기를 굽거나 고기를 이용해서 국을 끓일 때는 반드시 핏물을 제거해주어야 합니다. 고기의 물기가 아니라 고기의 핏물을 제거하는 과정입니다. 핏물을 잘 제거해주면 비린맛도 안나고 잡내가 나지 않습니다. 그리고 국을 끓이는 경우 끓는 물에 한던 더 맛술을 넣고 데쳐주면 고기냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 생활꿀팁생활코인 육수는 어떻게 만드는 건가요??A. 안녕하세요.지인분이 코인육수를 추천을 해줘서 써봤는데 생각보다 맛이 텁텁하고 내가 원하는 맛이 아니라서 기존 방식대로 육수를 만들어서 음식을 합니다. 제가 알기로는 멸치, 새우, 버선 등 재료를 냉동 건조해서 곱게 분쇄하여 환으로 만들기 위해서 향미증진제, MSG 등 첨가물이 일부 들어가는 것으로 알고 있습니다. 유통 및 보존이 오래 가야 하므로 첨가제를 안 넣고는 만들 수가 없다고 하네요.
- 생활꿀팁생활술을 마시면 얼굴이 빨개지는 이유가 무엇인가요?A. 술을 마시면 알콜분해효소가 적은 사람들이 얼굴이 붉어지는 것을 볼 수 있습니다.술을 잘 마시는 분들은 많이 마셔도 얼굴이 빨개지지 않더라구요. 사람에 따라 성별에 따라서 체질에 따라 간해독기능과 알콜분해 능력이 다 다른 것으로 알고 있습니다. 술을 마신 후 얼굴이 빨개지고 어지러운 증상이 있다면 위험한 신호이니 마시는 않는 것이 좋을 거 같습니다.
- 연애·결혼고민상담부부 중에 한 사람이 잘생기거나 예쁘면 덜 싸우는가요?A. 부부 중에 한 사람이 잘생기고 이쁘다고 해서 부부 싸움을 덜 하지는 않는 거 같습니다.부부가 결혼해서 살다보면 아무것도 아닌 사소한 일로도 다투게 됩니다. 외모는 연애 때부터 익숙해져서 사실 외모에 대한 설레임은 세월이 흐를수록 떨어지는 거 같습니다. 그러면서 자연스럽게 성격이나 성향, 가치관의 충돌로 다툼을 하는 거 같습니다. 외모는 살아가면서 아무 의미가 없는 거 같아요. 서로를 위하는 진실된 마음이 중요하지 않나 싶습니다.
- 기타 고민상담고민상담요리 할 때 너 혀는 장식품이냐 소리 듣는것은 맛이 없다는 뜻인거죠?A. 요리를 해서 주면 먹는 사람이 맛을 보고 '네 혀는 장식품이냐' 이러한 소리를 한다면 우선 음식을 해준 사람에 대한 예의가 없다고 생각합니다. 친한 사이에서 그러한 말을 한다면 음식의 간이 맞지 않거나 본인 입맛에 맞지 않아서 그러한 말이 나올 수는 있습니다. 그렇다 하더라도 주눅들지 말고 배우는 과정이라고 생각하시고 받아들이면 됩니다. 개개인의 입맛을 다 맞출 수는 없습니다.