투더문
- 지식재산권·IT법률Q. 특허 직무발명보상비는 반드시 지급해야 하나요?회사에서 연구활동종사자들이 직무발명에 대한 특허출원을 실사할 경우, 회사는 종업원들에게 직무발명보상비를 지급할 의무가 있는건가요?
- 생활꿀팁생활Q. 국내산 우엉과 중국산 우엉의 차이점은 무엇인가요?우엉은 특유한 향기와 약용효과가 있는데, 이뉼린이라는 성분은 당뇨병 환자에게 좋으며 이뇨제로 사용되어 신장에 좋은 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다. 국내산 우엉과 중국산 우엉의 차이점은 무엇인가요?
- 생활꿀팁생활Q. 샐러드의 채소 및 과일의 갈변을 늦추려면 보관시 어떻게 할까요?샐러드는 채소, 과일 및 육류 제품을 골고루 섞어 마요네즈나 드레싱으로 간을 맞추어 먹는 서양음식입니다. 샐러드의 채소 및 과일의 갈변을 늦추려면 보관시 어떻게 할까요?
- 생활꿀팁생활Q. 샐러드와 마요네즈 드레싱의 조합은 건강식인가요?마요네즈는 식초와 기름에 유화제를 첨가하여 만든 프랑스식 반고체형 드레싱으로 샐러드에 일반적으로 많이 사용되고 있습니다. 샐러드와 마요네즈 드레싱의 조합은 건강식인가요?
- 생활꿀팁생활Q. 삼겹살과 어울리는 샐러드 드레싱은 무엇인가요?샐러드 드레싱은 종류가 다양하며, 기초가 되는 재료에 따라 발사믹, 시저, 사우전드아일랜드, 이탈리안, 프렌치 등이 있습니다. 삼겹살과 어울리는 샐러드 드레싱은 무엇인가요?
- 생활꿀팁생활Q. 샐러드의 드레싱으로 적합하지 않는 과일도 있을까요?드레싱은 주재료로 기름 및 산이 이용되고 맛과 유화작용을 돕는 향신료와 과일 등이 부재료로 혼입되기도 하는데, 이때 향신료 과일 등은 드레싱의 항산화와 항균성을 증가시키는 것으로 보고되고 있다고 합니다. 샐러드의 드레싱으로 적합하지 않는 과일도 있을까요?
- 기타 영양상담건강관리Q. 샐러드에 곁들이는 드레싱으로 들기름도 괜찮을까요?드레싱이란 대개 차가운 종류의 소스로 주로 차가운 채소에 뿌려 먹는 것을 말하며 드레싱의 종류로는 기름과 식초의 혼합 드레싱, 마요네즈가 들어간 드레싱, 조리된 드레싱의 세 종류가 있고 사용하는 재료의 질에 따라 그 풍미와 물성이 좌우됩니다. 샐러드에 곁들이는 드레싱으로 들기름도 괜찮을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 샐러드에 고수를 넣어 먹으려 하는데, 고수 향을 완화시키는 방법을 있을까요?샐러드는 신선한 느낌을 주고 입맛을 돋우며, 열량이 낮아 다이어트에 적합하면서도 비타민, 무기질 등의 각종 영양성분과 생리활성 성분을 보강할 수 있어서, 최근 건강에 대한 관심이 높아진 소비자들에게 널리 애용되고 있습니다. 샐러드에 고수를 넣어 먹으려 하는데, 고수 향을 완화시키는 방법을 있을까요?
- 생활꿀팁생활Q. 라면 스프에 들어가는 재료들은 무엇인가요?라면은 면 형태의 라면과 각종 양념이 혼합되어 다양한 맛을 내는 스프가 내장되어 있어, 조리가 편하기 때문에 많이 애용되고 있습니다. 라면 스프에 들어가는 재료들은 무엇인가요?
- 다이어트 식단건강관리Q. 에너지바가 헬스 후 단백질 보충으로 충분할까요?에너지바는 식사시간이 부족할 때 식사 대용으로 섭취할 수 있도록 견과류나 시리얼 같은 고열량 식재료를 이용하여 제조되는 바 형태의 식품입닏다. 헬스 후 단백질 보충으로 충분할까요?