한우가 비싼데요 미국산 소고기도 등급이 높은건 한우 보다더 맛있다던데 정말인가요?

Question

한우가 비싼데요 미국산 소고기도 등급이 높은건 한우 보다더 맛있다던데 정말인가요? 같은가격이면 미국산 소고기가 더 맛있는건가요?

Answer 1

고기 맛은 춤종보다 도추 후 얼마나 신선하게 관리되었는가에 크게 좌우됩니다.

한우는 지방의 고소함과 부드러움이 강점이지만 미국산 프라임, 초이스 등급도 마블링이 풍부해 충분히 경쟁력이 있습니다.

한우냐 미국산이냐가 중요한게 아니라 도축 후 신선도와 숙성 관리가 핵심입니다.

Answer 2

미국산이든 국산이든 품질에 따라 다를 것 같아요. 인식 자체가 국산 한우가 더 맛있다는 게 대중적이라 그렇지 미국산 소고기도 분명 맛있는 건 정말 맛있어요.

Answer 3

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

미국산 소고기 등급이 한우보다 더 맛있다고 단정할 수는 없습니다.

맛은 마블링(근내지방)과 개인취향에 따라 달라지겠습니다.

Answer 4

한우는 고유의 풍미와 육즙이 좋아서 가격이 비싸요.

미국산 소고기도 등급이 높으면 맛있지만, 한우만의 특유의 맛은 따라가기 힘들어요.

같은 가격이면 미국산이 더 맛있다고 단정하기 어렵고,

개인 취향에 따라 달라요.

결국 맛은 사람마다 느끼는 게 다르니까요.

Answer 5

질문의 답변을 드리자면 미국산 소고기가 등급이 높으면 더 맛있는것도 있습니다 그런데 이런건 일단 사람들마다 생각이 달라서 뭐라고 말씀드리가 어렵긴 하지만 미국에서 태어난 소가 큰 대륙에서 있다보니 더 맛있게 고기가 나오는 경우도 있어서 그런거 같아보입니다.