고사리를 많이 먹으면 안좋다는게 사실인가요?

Question

고사리를 좋아해서 나물로 자주 먹는 편인데요

고사리도 많이 먹으면 몸에 안좋다고 하던데 사실인가요?

몸에 어떤 안좋은 영향을 주는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

생고사리에는 미량의 독성이 함유되어있을 수 있지만

우리가 흔히 섭취하는 고사리의 경우 익힌 고사리이기때문에

아주 과도하게 섭취하지않는 이상 괜찮습니다.