아침을 어떻게 먹는 게 제일 좋을까요?

Question

어디서 주워들은 게 여러 가지 있는데... 아침에 물 많이 마시면 좋다는 거하고 아침에 처음 뭘 먹는지가 중요하다고 봤거든요. 체중도 좀 줄이고 소화 잘 되게 하는 게 목표라 지금은 물 3컵 정도하고 유산균 섭취하고 10분쯤 뒤에 삶은 계란 하나, 그 다음 양상추 조금이랑 방울토마토 2개, 많이 배고프면 바게트 한 조각이나 그릭요거트 한 스푼.. 이렇게 먹고 있어요. 나름 감량에는 효과가 있는 것 같은데 먹는 순서나 식단 종류에 변화를 줄 만한 게 있을까요? 그리고 아침에 물을 너무 많이 마시면 안 좋은 점이 있을까요? 많이 마시면 좋다 해서 아예 1L 정도 마셔볼까 생각중이라

Answer 1

안녕하세요, 현재 하시는 식단은 감량과 소화에 이미 바람직한 틀을 잡고 계십니다 !

그러나 몇 가지 사소한 조정으로 몇 가지 효과를 더 올릴 수 있게 도와드리겠습니다.

1 ) 아침 물 1L 마시기는 추천드리지않습니다..! 기상 후 적당한 미지근한 물 (500ml내외)은 신진대사를 깨우시는데 좋지만, 짧은 시간동안 과하게 마시면 위산을 희석시켜서 오히려 소화를 방해하게 됩니다. 체중 감량과 소화가 목표인 질문자님에게는 독이 될 수 있어요. 일어난 직후에는 500ml까지 드셔보시길 바랍니다.

2 ) 드시는 순서를 살짝 바꾸시면 좋습니다. 혈당을 안정시키고 소화를 돕는 이상적인 순서는 식이섬유 > 지방/단백질 > 복합탄수화물입니다. 현재는 계란을 먼저 드시는데, 양상추를 우선 드신 후 계란을 드셔보시길 바랍니다. 토마토의 난닌산 성분은 빈속에 위산을 자극할 수 있어서, 양상추로 위벽을 먼저 보호하고 드시는 것이 소화에 좋답니다.

탄수화물이 당기실 때는 바게트보다는 식이섬유가 많은 호밀, 통밀빵, 펌퍼니켈, 키토빵, 사워도우빵으로 대체하신다면 감량에 더 유리하겠습니다.

건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^