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하얀도화지113

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귤락에도 영양성분들이 들어 있나요??

안녕하세요

귤 껍질을 까보면 귤락이라고해서 하얀것들이 많이 있잖아요

이것들은 아무 맛도 안나긴 하는데, 여기에도 영양성분이 있나요?

2개의 답변이 있어요!

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    귤 껍질 안쪽의 하얀 부분인 귤락(알베도)은 식이섬유, 비타민C, P, 플라보노이드, 칼륨 등과 같은 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 소화 촉진, 항암 작용, 혈압 조절 등의 건강적인 효과가 있으며, 차, 무침, 잼, 절임 등 다양한 방법으로 활용할 수도 있습니다.

  • 이현정 영양사

    이현정 영양사

    삼성웰스토리

    ∙

    귤락이라고 불리는 하얀 섬유질로 주로 식이섬유로 구성되어 있으며, 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 많이 포함되어 있고 펙틴은 소화 건강에 도움을 주고, 혈당 수치를 안정시키며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 귤을 먹을 때 귤락도 함께 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.