고기 구울 때 호일을 바닥에 깔아도 건강에 이상없나요?

Question

냉동삼겹살 가게를 가면 고기 불판에 호일을 깔아주는 곳들이 있습니다. 가게 입장에서는 굉장히 편할 것 같은데 호일을 바닥에 깔아도 건강에 이상없나요?

Answer 1

안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

알루미늄 호일을 고기구울때 바닥에 깔면 몸에 좋지않습니다.

호일의 알루미늄이 묻어나기 때문에좋지않습니다.

즐거운 하루되세요.

좋은 질문감사합니다.

Answer 2

안녕하세요 제 생각이기도하고 제가 그래봤었는데 고기 구울 때 호일 깔아도 아무 문제는 없는 것 같아요 여태까지 그래왔는데 딱히 변화는...? 없어요

Answer 3

안녕하세요! 질문자님! 해당 질문에대한 답변입니다. 네 상관없습니다. 호일은 몸에 나쁘지않습니다.부족한 답변 읽어주셔서 감사합니다.

Answer 4

세계보건기구(WHO)는 1주일에 몸무게가 60㎏인 사람이 알루미늄을 120mg 이하(몸무게 1kg당 2mg 이하)로 섭취한다면 건강에 문제는 없다고 봅니다.

알루미늄 호일을 고온으로 가열하면 소량의 알루미늄 성분이 용출될 수 있습니다.

하지만 알루미늄은 소변으로 잘 배출되는 중금속 중 하나라 큰 걱정은 안하셔도 됩니다.

체내에 축적됐더라도 0.3%만 위장관을 통해 흡수되고 대부분은 신장을 통해 배출됩니다.

다만 신장 기능이 약하거나 나이든 사람은 알루미늄 배출이 원활하지 않아 체내에 쌓일 수 있기 때문에 주의하는게 좋습니다.

소량이지만 반복적인 사용은 체내에 축적될 수 있으므로 너무 자주 사용하는 건 피하는 게 좋습니다

또한 알루미늄이 산과 염분에 약한 것은 사실이라 주의하는 게 좋습니다.

Answer 5

생 고기를 굽는건 괜찮고 몸에 전혀 문제가 없다고 합니다 그러나

염장한 고기는 발암물질이 나올 수 있다고 하네요

아마도 강한 소금 성분이 호일을 녹이는거 같습니다.