리뷰승계로 인한 공동사업자 권리금 문제

안녕하세요.

1. 개인사업자 음식점을 인수하려고 합니다.

그런데 리뷰승계때문에 기존 음식점 매각하는 분과 공동사업자로 들어갔다가,

나중에 기존 음식점 매도자는 빠지고 단독사업자가 되려고 합니다.

이 때 권리금을 지급하려 하는데 권리금을 기타소득으로 신고할 때 양도지분 가격이 권리금이다- 라는 식으로 정리를 해야하는건가요?

2. 이러면 영업권으로 자산이 잡히게 된다는데, 제가 장사를 하다가 중간에 폐업을 하거나

다른 사업자에게 넘기게 되면 이 영업권은 어떻게 처리되나요?