훠궈랑 마라탕 차이점이 무엇인가요?

Question

훠궈랑 마라탕 차이점이 무엇인가요?

그리고

훠궈랑 마라탕 음식 이름의 뜻은

무엇인지 궁금합니다^^

차이점을 부탁드립니다:)

Answer 1

훠궈(火锅)

火(火) = 불

锅(锅) = 냄비

불 위에 올린 냄비, 한국식으로는 샤브샤브와 비슷하고

테이블 중앙에 끓는 육수 냄비를 놓고

고기, 채소, 면 등을 직접 넣어 익혀 먹음

여러 명이 함께 먹는 음식 입니다

마라탕(麻辣烫)

麻(마) = 혀가 얼얼한 맛

辣(라) = 매운맛

烫(탕) = 데치다, 끓는 물에 익히다

얼얼하고 매운 국물에 데친 음식이라는 뜻

원하는 재료를 골라 담음

주방에서 한 번에 끓여서 완성된 상태로 나옴

보통 1인분 음식입니다

Answer 2

훠궈의 경우 우리가 알고 있는 샤브샤브 형식으로 먹는 것이고

마라탕은 우리가 개별적으로 식재료를 선택하면

맵기에 따라서 식당에서 우리를 대신해서 끓여주는 것입니다.

Answer 3

훠궈랑 마라탕은 비슷해 보이지만 먹는 방식에서 큰 차이가 있어요 ^^

​훠궈는 불이 있는 냄비라는 뜻이에요... 말 그대로 불을 피워 냄비를 올리고, 고기나 채소를 직접 데쳐 먹는 방식이에요... 여러 사람이 둘러앉아 취향껏 재료를 익혀 먹는 식사 문화라고 보시면 돼요~

​반면 마라탕은 얼얼하고매운 뜨거운 국물이라는 뜻이에요... 재료를 직접 골라 담으면 주방에서 끓여서 그릇에 담아 내주기 때문에, 1인 식사로 아주 간편하구요~

​요약하자면 훠궈는 직접 끓여 먹는 요리 과정이 핵심이고, 마라탕은 완성된 요리를 바로 받는 간편함이 차이점이에요... 이제 확실히 구분되실 듯요 ^^