탄수화물은 필수로 먹어줘야하죠
근데 탄수화물 중에 식이섬유도 있고 당류도 있고 그렇습니다.
당류를 적당히 섭취하면 좋은데
과다하게 섭취할 경우 혈당을 올리고 또 잉여 당이 체지방으로
변화한다고 합니다.
저혈당밥이 어떤 것인지는 정확히 모르겠으나
저항성전분을 만드는 밥이라면.. 다이어트에 도움이 될 수도 있습니다.
저항성전분은 우리몸에서 당으로 분해되지 않고 장으로 가는 전분으로 알고 있는데
당으로 분해되지 않다보니 혈당을 올리거나 체지방으로 변하는 일이 없겠죠