혈당을 알룰로오스는 올리지 않는건가요?

Question

혈당 다이어트를 하려고 합니다.

그러면 혈당에 알룰로오스라는 설탕 대체제가 있는데 이것도 탄수화물에 섞이긴 하더라고요

그런데 혈당을 올리지는 않는건가요.??

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

알룰로스는 당대체제 둥 하나로 혈당을 거의 올리지않아 설탕이나 물엿의 대체제로 사용됩니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

네, 알룰로오스는 혈당을 거의 올리지 않으며 탄수화물의 일부지만 소화되지 않고 혈당에 영향을 미치지 않아서 혈당 다이어트에 적합한 설탕 대체제입니다.