계란을 삶을 때 어느 정도의 시간이 적당할 까요?

Question

안녕하세요

계란을 삶아 먹을 때 어느 정도의 시간이 적당할 까요 시간에 따라 삶은 계란의 상태가 어떻게 변하는 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

간식으로 삶은 계란을 먹습니다. 시중에 판매되는 계란이 대란과 소란이 있는데 작은 계란은 5분 정도 팔팔 끓는물에서

익히면 완숙이 되구요. 대란 같은 경우는 7분 정도 삶아주면 노른자까지 잘 익더라구요. 반숙으로 삶으려면 완숙하는 시간에서 2-3분 정도 덜 삶으면 되는 것 같습니다.

껍질을 잘 벗겨지게 하기 위해서는 약간의 소금과 식초를 넣고 삶으면 손쉽게 껍질이 벗겨집니다.

Answer 2

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저는 계란 같은 경우에는 일단은 끓는 물 기준에서 5분 정도 삶아 줍니다 5분 이상 지나면 노른자가 너무 퍽퍽해지기 때문에 5분 정도 삶아 놓고 바로 찬물에 담궈 놓으면 계란자가 말랑말랑하고 엄청 맛이 좋게 계란을 삶을 수가 있습니다

Answer 3

계란을 삶는 시간에 따라 계란의 상태는 다음과 같이 변합니다.

반숙은 끓는 물에 계란을 넣은 후 7~8분 경과 후 꺼내면 노른자가 흐르는 듯한 반숙이 됩니다.

완숙은 끓는 물에 계란을 넣은 후 9~10분 경과 후 꺼내면 노른자가 흐르지 않는 완숙이 됩니다.

아주 단단한 완숙은 끓는 물에 계란을 넣은 후 12~13분 경과 후 꺼내면 노른자가 거의 응고되어 아주 단단한 완숙이 됩니다.

계란을 삶을 때는 물의 온도와 계란의 크기에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있으므로 상황에 맞게 조절해주셔야 합니다. 또한 계란을 삶을 때는 껍질이 깨지지 않도록 조심해야 합니다. 계란을 삶는 도중 껍질이 깨지면 내용물이 흘러나와 계란이 제대로 익지 않을 수 있습니다.

Answer 4

계란을 삶는 것에 대한 시간을 물어보셨내요.

어떤 계란을 원하는 것이 중요하는데

반숙으로 하시려면 7-8분을

완숙은 12-13분 정도로 해야 합니다.

Answer 5

반갑습니다. 레몬사랑입니다^^

펄펄 끓는 물을 기준으로 날계란을 넣고 끓이면

15분 정도만 끓여도 계란이 잘 익더라구요^^~

Answer 6

질문하신 계란을 삶을 때 어느 정도 시간이 적당한지 에 대한 내용입니다.

반숙 정도를 원하시면 7-8분이 좋고

완숙을 원하시면 10-11분 정도 입니다.

Answer 7

반숙으로 삶는다면 10분이내가 적당하며, 완숙으로 조리한다면 보통 15분에서 20분 사이면 됩니다.

계란을 맛있게 드시려면 반숙이 좋겠습니다.