건강관리
알부민대체할수있는게 있을런지요?
알부민을 약(애상.알약)으로 먹긴 싫고 건강하게 대체할수 있는 음식(야채든 고기류든 상관없이)으로 먹고싶은데 뭐가 있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
알부민은 간에서 만들어지는 중요한 단백질이라서, 알약이나 액상 제품보다는 매일 드시는 건강한 식단으로 자연스럽게 채우는 것이 가장 좋은 방법이긴 합니다 !
[동물성] 확실한 대체 식품은 계란 흰자입니다. 흰자의 단백질인 오바부민은 몸속 알부민과 구조가 상당히 비슷해서 체내 흡수율이 독보적입니다. 하루 2~3개씩 삶아서 노른자 포함 모두 챙겨드시면 좋답니다. 고기류 중에서는 기름기가 적은 닭가슴살, 소고기 사태, 우둔살, 돼지 안심같은 살코기가 우수합니다. 고기 속의 풍성한 필수 아미노산들이 간에서 알부민을 합성하는 중요 원료가 되어주기 때문입니다. 생선류인 고등어, 연어, 대구도 좋은 대안며, 대구같은 흰살생선은 기름기가 적고 소화가 잘 되어서 체력 저하 시기에 부담없이 단백질을 보충하기 제격이랍니다.
[식물성] 두부, 두유, 병아리콩같은 대두류를 추천드립니다. 동물성에 비해서 흡수율은 조금 낮을 수 있으나, 매일 고기나 생선을 드시기 부담스러울 때 속 편한 단백질 공급원이 되어줄 수 있습니다. 여기에 간 기능을 도와서 알부민 합성을 촉진하는 브로콜리, 시금치, 양배추같은 녹색 채소를 꼭 함께 챙겨주시길 바랍니다.
계란, 생선, 닭고기처럼 매일 한두 가지씩 번갈아 가며 밥상에 편하게 올려보시면 질리지 않고 건강하게 수치를 관리하실 수 있을 것입니다.
건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
알부민은 원래 혈액 속 단백질의 한 종류라서, 알부민 보충제를 먹는 이유가 단순히 단백질 섭취 때문이라면 음식으로도 어느 정도 대체가 가능합니다.
단백질 함량이 높은 음식으로는:
계란 (1개 약 6g 단백질)
닭가슴살 (100g 약 23g 단백질)
두부 (100g 약 8~10g 단백질)
콩
우유
그릭요거트
참치
소고기
다만 중요한 점은 왜 알부민을 먹고 있는지입니다.
단순 영양 보충 목적 → 음식으로 대체 가능
수술 후 회복기 → 고단백 식사가 도움
저알부민혈증 진단을 받은 경우 → 음식만으로 해결되지 않을 수도 있음
간질환, 신장질환, 암 치료 중이라면 → 원인 치료가 더 중요
참고로 혈액검사에서 알부민 수치가 정상인 사람은 굳이 알부민 보충제를 먹어도 특별한 효과가 크지 않은 경우가 많습니다.
건강한 식이로 알부민 섭취하시길 응원합니다.