커피는 얼렸을때 왜 얼음형태가 아니라 슬러시 형태가 되나요?

Question

물을 얼리거나 주스를 얼리면 얼음형태처럼 고체가 되는데 왜 커피는 얼리면 얼음처럼 고체가 되지않고 슬러시같은 형태로 되는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 세아이아빠입니다. 슬러시는 계속 움직이면서 부분적으로 살얼음끼듯히 어는 구조인걸로 아는데... 가만놔두면 그냥 얼음이죠.

Answer 2

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 커피도 얼리면 얼음처럼 됩니다 좀 더 온도를 낮추면 분명히 얼음처럼 돼요. 뭔가 잘못된 정보를 가지고 있는 거 같네요