암을 유발하는 대표음식들은 어떤것들이 있나요?

Question

안녕하세요. 암을 유발 시키는 대표 음식들이 무엇인지 궁금합니다. 그리고 조리법은 어떤 것들로 해야 한느지도 궁금합니다. 답변 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

가장 흔하게 암을 유발 시키는 것은 탄음식입니다.

음식이 타면서 발생되는 휘발성 탄화물이 암을 유발 하기 때문이죠

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

암을 유발하는 음식으로는 포화지방함량이 높은 붉은 육류, 탄 음식 등이 있으며 과도한 섭취를 유의해야합니다