냉동새우인데 껍질이 검게 되었을 때 상한건가요?

Question

안녕하세요. 새우를 사서 냉동을 시켰는데 껍질부분이 검게 되었어요 입부분이랑 꼬리부분이요 냉동시켰는데도 혹시 상한건가요?

Answer 1

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 제가 봤을 때 냉동 새우가 껍질이 검게 변했다는 거는 냉동이라도 바람이 들어갔을 가능성이 많이 있습니다 보통 새우 껍질 같은 경우에는 바람을 맞으면 껍질이 검게 변합니다 전직 냉동 수산물해서 잘 알고 있습니다

Answer 2

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 냉동 새우 같은 경우 보통 바람이 들어가거나 상태가 안 좋으면 색상이 검게 변할 수도 있습니다 그렇기 때문에 그런 부분은 버려 주시고 깔끔한 부분만 드시면 되지 않을까요 전체 다 그러면 어쩔 수가 없습니다

Answer 3

냉동 새우의 껍질이 검게 변한 것은 일반적으로 상한 것이 아닙니다. 그러나 냄새와 질감을 확인하여 이상이 없는지 체크하고 냄새 이상하면 섭취하지 마세요

Answer 4

안녕하세요

신선하지 않은 물건일 수도 있습니다

다만 냉동과정에서 생기는 문제일 수 있으니 조리 전에 해동 후 냄새를 맡아보시길 바랍니다

Answer 5

안녕하세요. 냉동 보관 중이던 냉동새우의 껍질이 검게 변색되는 건 일반적인 현상이니 안심하고 드셔도 되겠습니다. 감사합니다.