냉동새우살은 한번익혀서 냉동된 제품인가요?

Question

마트에 있는 냉동 새우살은 한번익혀서 냉동된제품인지

아니면 생살새우인지 궁금합니다. 냉동상태이나 구분이 잘

되지않습니다.

Answer 1

새우살은 그냥 생으로 냉동하게 되면 부서질 수 있어서

살짝 데쳐서 냉동하는 것으로 알고 있습니다.

반조리된 상태로 포장이 되어야 보관도 용이하고

해동이 되어도 모양이 크게 달라지지 않는다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요 슈퍼마리오님

네, 마트에서 판매되는 냉동 새우살의 경우 대부분 조리된 후에 냉동된 경우가 많답니다.

패키지에 조리 방법이나 상태가 기재되어 있으니 확인해보세요

생새우일경우도 있다만,,, 일반적으로는 조리된 제품이 대다수랍니다

도움이 되셨길 바라요 감사합니다

Answer 3

질문해주신 냉동새우살에 대한 내용입니다.

새우를 익혀서 냉동하면 빨간색으로 되어있고

생으로 냉동한 것이라면 일반 새우색이 유지가 됩니다.