두바이 쫀득 쿠키에 소면을 넣은 업체가 있다고 하던데요. 두바이쫀득쿠키를 소면으로 만들어도 괜찮은건가요?

Question

두바이 쫀득 쿠키에 소면을 넣은 업체가 있다고 하던데요. 두바이쫀득쿠키를 소면으로 만들어도 괜찮은건가요. 카다이프가 아니라 소면을 넣어도 맛이 비슷한가요? 물론 소면으로 만든건 잘못이라고 생각하는데요. 맛은 어떨까 궁금하네요. 호환이 되니까 만든건가싶기도하구요.

Answer 1

소면은 물에 담그면 불어나는 성질이 있기 때문에

당연히 맛도 다르고 대체될 수 없습니다

애초에 소면을 넣은 거 부터가 이해가 되지 않네요

누가봐도 티가 나고 맛도 다를텐데..

그냥 생각이 짧았던거라고 밖에 생각이 안듭니다

결론은 비싸더라도 레시피대로 만드십시오!

Answer 2

카다이프대신 소면을 넣는것은 소비자 기만행위라 생각됩니다. 두바이초콜릿이 초반에 인기였을때 여러 대체재료로 만든 초콜릿 영상들이 많습니다. 하지만 카다이프를 쓴다는 것은 대체재료들이 카다이프와 많이 다르기때문에 대체할 수 없기에 카다이프만을 써야한다고 생각합니다. 소면으로 만들어진 두쫀쿠는 카다이프보다 눅눅할거 같습니다.

Answer 3

두바이 쫀득 쿠키에 소면을 넣는 것에 대한 내용입니다.

원래는 타다이프라는 것을 이용해야 하는데

카다이프를 잘 구하기 힘들기에 대체한 것이 소면으로 보이는데

이는 잘못된 것입니다.

단, 제품 표기에 소면을 사용했다고 하면 괜찮을 수도 있습니다.

Answer 4

안녕하세요

두바이쫀득쿠키에 카다이프와 피스타치오 스프레드를 넣어야 하는데 카다이프가 비싸다 보니 소면을 넣는 양심없는 행동을 한 업체가 있어서 그런가봅니다

Answer 5

두바이 쫀득 쿠키 원래는 카다이프(얇은 반죽사)를 사용해 바삭하면서도 쫀득한 식감을 냅니다.

소면을 넣으면 식감이 많이 달라져서 바삭함과 쫀득함이 원래와 같진 않을 가능성이 높습니다.

Answer 6

기사에 나올정도면 엄청 실망했으니 나왔을듯 싶습니다. 그건 그냥 사기에 가까운 행동입니다. 소비자를 기만한것이기 때문입니다.