멸치생젓을 잘내릴수 있는 방법이 있을까요?

Question

멸치생젓20k를 거르고 있는데너무 줄지를 않네요 무엇으로 걸름망을 사용해야 액젓이 잘 내려지는지 좋은방법이 있는지 궁금합니다

Answer 1

멸치생젓을 절여놓은후에

거를때 혹시 한번 끓이셨나요 끊여서 하면 프라스틱 바구니에 고무장갑 끼고 빡빡

문지르면 금방합니다

그런다음 채에 한번 거르면

쉽습니다