건강관리
여러분의 오늘의 점심은 무언인가요?
항상 밥먹는게 고민...무얼먹을지 어디껄 먹을지 너무 고민이 됩니다.
국이나찌개 없이 밥안먹는 아이들이라서 매번 복잡하네요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
매일 점심 메뉴를 고르는 것은 정말 큰 고민이랍니다. 국이나 찌개가 없으면 밥을 안 먹는 아이들 때문에 매번 식단 짜기가 복잡하게 느껴지실 것 같습니다.
영양사로서 조언을 드리자면, 국물 요리는 밥을 부드럽게 넘기도록 돕지만 나트륨 섭취가 높아질 수 있어서 영양 밸런스를 맞추는 것이 중요하겠습니다. 오늘 점심으로 건강도 챙기고 아이들 입맛도 맞출 수 있는 메뉴들을 다양하게 제안 드리겠습니다.
1 ) 단호박 소고기 된장찌개가 있습니다.
된장을 덜 풀어서 염도를 낮추고 단호박, 양파, 두부를 큼직하게 썰어 넣어 국물보다 건더기 위주로 먹게 유도를 해보시길 바랍니다. 채소의 단맛 덕분에 아이들도 거부감 없이 잘 먹는답니다.
2 ) 사골 육수를 활용한 떡만둣국입니다.
진한 사골 국물은 든든한 포만감과 단백질, 칼슘을 제공해서 밥 대신 탄수화물을 채우는 떡과 채소가 들어간 만두를 곁들이면 맛있는 한 끼가 되겠습니다.
3 ) 크림 카레라이스나, 해산물 지로또 같은 수분감 있는 한 그릇 요리랍니다.
굳이 국물이 없어도 목 넘김이 촉촉해서 아이들이 쉽게 먹을 수 있으며, 각종 채소를 잘게 다져 넣기 좋아서 편식 교정에도 정말 효과적이랍니다.
만약에 배달이나 외식을 하신다면 자극적인 찌개보다는 맑은 국물이 나오는 갈비탕이나 설렁탕을 선택하시되, 고기와 건더기를 우선 건져 드시고 밥을 국물에 조금씩 적셔서 먹는 건강한 식습관을 길러주시는 것이 좋겠습니다.
오늘 제안해 드린 영양이 많은 메뉴들로 자녀분들과 든든하고 행복한 점심시간 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^^
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
국은 미역국 어떠신가요?
저희 아들들은 미역국을 엄청 잘 먹어서요
오늘은 해물 칼국수를 먹으려고 합니다.
날씨가 조금 선선해서 따뜻한 거 먹으려고요
애들이 약간 감기 기운이 있는 것 같습니다.
저녁에는 보쌈을 먹으려고 해요.
낮에 먹어도 나쁘지 않은 것 같아요
저희 둘째가 정말 밥태기가 심합니다.
그래서 저도 매번 고민이네요.
오늘도 해봐야할 것 같아요.
감사합니다.