안녕하세요 우리 몸의 주 연료는 탄수화물인데 끊기면 지방을 대신 사용하게 됩니다. 체지방 감량에 효과적이죠. 또한, 혈당 수치도 안정화 될 수 있어요. 단, 탄수화물이 너무 부족하면 케톤체가 에너지원으로 사용되면서 케톤증이 나타날 수 있습니다. 케톤체는 호흡할 때 및 땀으로 배출되는데 특유의 시큼한 냄새가 납니다. 또한, 피로감 및 무기력증이 나타나기도 해요. 또한, 부족한 탄수화물 섭취는 영양 불균형을 초래하게 돼요.
다이어트에 탄수화물이 적이라고 해서 고기와 야채만 먹고 밥은 안 먹는 경우가 많은데 그렇더라도 탄수화물은 하루에 필요한만큼 반드시 섭취해 주어야 합니다. 탄수화물은 힘을 내게 해주는 영양소이고 뇌에 꼭 필요한 영양소입니다. 탄수화물이 안 먹게 되면 우선 근육이 소실되고 운동을 열심히 해도 근육생성이 잘 되지 않습니다. 탄수화물+단백질을 먹어주어야 근육이 잘 생성된다고 합니다. 뇌는 포도당만 필요로 하기 때문에 탄수화물이 부족하면 기억력이 떨어지고 집중력이 저하될 수 있습니다. 다이어트를 하더라도 하루에 필요한 최소 권장량은 적당히 섭취하면서 다이어트를 해야 효율도 높이고 건강에도 해가 없는 거 같습니다.