라면 먹을려고 냄비에 물을 받은다음에 가스레인지에 끓이면
냄비 가장자리 부분부터 기포가 올라오면서 끓더라구요.
그 이후에 가운데도 점점 끓고요.
왜 가장자리부터 끓는 건가요?
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
아무래도 뜨거운 냄비 표면에 가까운 부분이라서 그렇지 않을까요. 가운데 바닥부터 기포가 생기다가 가장자리부에서 끓으면서 나중에는 전체적으로 보글보글 되는것 같습니다.
안녕하세요. 털털한애벌래109입니다.
가장자리가 냄비와 닿는 접촉면이기 때문입니다. 대류현상이 일어나기도하고 접촉면먼저 끓어오르기 때문에 그렇습니다.
