집에서 마약 옥수수 만드는 레시피 알려주세요

Question

아는 지인분이 옥수수를 많이 보내주셔서 마약 옥수수를 만들어서 먹어보려고 하는데, 마약 옥수수 집에서 손쉽게 만드는 레시피 알고 계신 분들은 레시피 알려주시면 감사하겠습니다!

Answer 1

안녕하세요

마약 옥수수를 만들려면 우선 삶거나 쪄낸 옥수수를 팬에 구우며 버터 2큰술 마요네즈 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 약간을 섞은 소스를 골고루 바른 뒤 노릇하게 졸여줍니다. 그릇에 담아 파마산 치즈 가루와 고운 고춧가루를 취향껏 듬뿍 뿌려 완성하시면 입맛 당기는 단짠 단짠 마약 옥수수를 손쉽게 만드실 수 있습니다

Answer 2

삶은 옥수수는 버터가 잘 빠져나가도록 물기를 완전히 제거한 후 준비합니다. 달군 팬에 버터를 넉넉히 둘러 녹인 후 옥수수를 넣고 골고루 구워줍니다. 옥수수 표면이 노릇해질 때까지 중불에서 돌려가며 바삭하게 익혀냅니다. 마요네즈와 설탕을 1대 1 비율로 섞은 소스를 구운 옥수수 표면에 꼼꼼히 바릅니다. 소스가 옥수수 알갱이에 잘 스며들도록 약불에서 살짝 더 구워줍니다. 불을 끄고 파마산 치즈 가루를 옥수수 전면에 아낌없이 듬뿍 뿌려줍니다. 훈제 파프리카 가루나 고춧가루를 약간 뿌려 매콤한 풍미와 색감을 더합니다. 취향에 따라 파슬리 가루를 살짝 부려 시각적인 완성도를 높여줍니다. 마지막으로 상큼한 맛을 원한다면 레몬즙을 살짝 작게 흘려 뿌려주면 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요!

옥수수 철이라 너무 맛있죠!!

마약옥수수 레시피입니다.

한번 찐 옥수수를 먹기 좋은 크기로 2~3등분으로 자른 후

버터 40g 마요네즈 2스푼 설탕 1스푼 소금 한두꼬집

후라이팬에 먼저 녹입니다.

양념이 녹으면 약불로 줄여 자른 옥수수를 넣고 굴려가며

노릇하게 구워줍니다.

한김 식히고 시판 시즈닝을 뿌려주면 완성이에요!

Answer 4

재료

초당옥수수 2개, 마요네즈 1T, 버터 30g, 설탕 1T, 파마산 치즈 1T, 파프리카 가루 1/3T

TIP.

- 일반 찰옥수수로 만들 경우, 설탕을 1T 늘려주세요

만들기

1. 녹은 버터와 마요네즈, 설탕을 잘 섞은 다음, 옥수수를 적당한 크기로 잘라 발라준다.

2. PN 스텐 에어프라이어 오븐을 예열한 다음 에어프라이 바스켓에 옥수수를 올려 넣는다.

3. [180도 - 에어프라이어 - 10분]으로 구운 뒤, 파마산 치즈가루와 파프리카 가루를 뿌려주면 달콤 아삭한 초당 마약옥수수 완성!

TIP.

- 찰옥수수로 만든다면, 한번 삶아 익힌 뒤 구워주세요~